中村商店 高槻本店「金の塩」すべてのレビュー

麺の旨味、コクのあるスープ！　本当に金の塩ラーメンって感じです！

家族が購入しましたがおいしい塩ラーメンです。平打ち麵にも特徴がありますし、満足度が高くリピ確です。

スープはしっかりした味で、麺も私好みのタイプでした。子どもが小さく、かつコロナ禍でラーメン屋さんデビューさせてあげられていなかったのですが、子どもも最高だね！っと言って美味しそうに食べていました^ ^

スープはまろやかな鶏清湯の中に白口煮干の甘みを感じる淡麗系。岩塩を使っているのか塩味はやや尖り気味で、ほんのりコハク酸の旨味も感じます。
麺は多加水平打ち中太ストレート。優しい甘みがあり、コシは弱めながらツルツルと滑らかな舌触り。
付属トッピングは噛み応えのある甘口の肩ロース焼豚が2枚。太めのメンマはInスープでシャキシャキの食感。
スープ自体はあっさりですが、大葉の香味油がやや青臭く、少々オイリーに感じました。

鶏ガラの香り漂うスープは、煮干しや昆布の味も感じられ、コクのある塩味で最後まで飲み干せます。自家製の平打ち麺はモチモチツルツル。肩ロースチャーシュー2枚は食べ応えあり。オススメトッピングの白髪ねぎと刻み玉ネギは必須です。

スープが美味しい。色々工夫され、丁寧に作られた味だと伝わってきます。高級感のあるラーメンでした。ごちそうさまでした。

とにかく美味しいので、先ずは食べて下さいませ！
透明なスープに驚きました。
細めの平角ちじれ麵にも驚きました。
透明なスープは旨味が凝縮されているのですが、
切れのバランスが良く、飽きる事がありません。
麺は、あのカップ麺をインスパイヤした麵のハズで、
私がラーメン店主であればあの麵を模倣すると思います。
しかし、この麵はアルファ化済み？かと思うほどの麺で、
香り・食感・味。そしてスープとの相性。
バツグン！でした。
取り寄せではなく「お店で味わいたい」と
初めて思ったラーメンです。

初めて宅麺を利用し、最初に巡り合った一杯がこのラーメンでした。

店の麺・スープ・具材をそのまま食べられるサービスとのことで、どんなものかと半信半疑でしたが、疑いは最初のスープ一口でかき消されました(笑)

あっさりとしながらも鶏ガラのしっかりした香りとコクが強いスープ。平打ち系の麺はとてものど越しが良くするするとお腹の中に入っていきました。大変美味しかったです。

いわゆる生めん系の袋麺などと比べると「スープの香りコク」は、このサービスならではと思います！

もし柚子皮が好きな方は、アレンジに入れてみるのも良いかもしれません！

こんな贅沢なラーメンが自宅で食べれるとは…皆様に感謝です。

スープを丼に注いだ瞬間から広がる深い香りだけで美味しいと直感できました。
とにかくスープが美味しい。深くて濃厚なのに爽やかな味わい。麺もコシがあって満足の味わい。白髪ねぎトッピングは絶対にやったほうが良いです。スープを含んだ白髪ねぎがこれまた絶品でした。
確かにチャーシューの出来はあまり良くないですがスープと麺と白髪ねぎが美味しすぎて食べ終わった時には忘れています（他の方のレビューを見て思い出しました）。
宅麺で二郎インスパイア系以外で大満足できたのはこれが初めてです。非常に美味しいラーメンでした。

あっさりだけど深みのある感じ。いい塩スープでした。

何回かいただいていますが美味しいラーメンです。スープは土瓶蒸しのような味わいだと思いました。紫蘇でなくて松茸で風味付けをしたら、値段はかなり高くなるでしょうが正にそんな感じになりそう。既に限定とかで出ているかな。

大阪の塩ラーメン、宅麺さんでは龍旗信さん、彩々さん、きんせいさん等いただきましたが、どれも自分好みで美味しかったです。今だとこの中村商店さんです。大阪の塩ラーメンがなぜ美味しいのかというと、大阪が出汁の本場だからという面もあるのかなぁと。大阪風出汁が好みの方にはおすすめと思います。

このラーメン、以前、お店で食べたことがあったのですが、その美味しいお味、お店でいただいた、お味そのもので感動しました。水菜なしで白髪ねぎのみのトッピングでいただきましたが、とてもおいしかったです。リピートします。

美味しい塩ラーメンです。
スープはくどくなく塩っぱすぎず、とても深みがあるスープでした。
麺、スープ、具材、とてもバランスの良い一杯です！！

家でこのような美味しいラーメンが食べれることに感謝。
細くもしっかりと味わいのある麺、
薄すぎず、脂っぽすぎず、出汁のしっかり利いたスープ、
存在感のあるチャーシューとメンマ。
これは嫁と大絶賛のラーメンです。

麺、スープ、チャーシューとすべてがワンランク上という感じでおいしかったです。チャーシューはしっかり大きめが2枚。

リピートするかどうか：気分があっさりを求めたなら。 量：やや麺が物足りない。 コスパ：やや良い。

自分の好みに合致したラーメンでした。特にスープは自分的には初めての感じだったので、また頼みたいと思いました。

クチコミで評判が良かったので、購入しました。

スープがとても美味しいので驚きました。
さっぱりな塩ラーメンで美味しいスープは難しいと思いますが、素晴らしい。
あっさりしていて、年寄りには、たいへん向いていると思います。

麺は、太めですが、このくらいの方がゆっくり食べてもふやけないので好きです。コシもあって美味しかったです。

チャーシューは、2枚入っていてこれも美味しかったです。

必ず、リピートします。

上の商品紹介にあるように、端麗系のスープです。
味わい深く、最後にあるちょっとした酸味に誘われて、ついついスープを飲み進んでしまいます。危うく完ツユ。

モチモチ、クニュクニュな平打ち中太麺も良い感じ。

あっさいした魚介系が好きな方にはオススメです。

塩らしくあっさりしていて美味しかったです。

少しアッサリが強めかな?もう少し味ほしいかも

さわやかな感じもあり美味しく食べれます

レベルが違う。冷凍でもこんなに美味しいとは脱帽です。

懐かしくホッとする塩ラーメンでした。美味しかったです。

前からずっと気になってたので、やっとの試食。
たっぷりの白髪ネギと刻み青ネギに海苔で完食しましたが、薄味表示の通りで個人的に物足りない感じ。
この平打ち麺なら塩味がもっと立った方が中毒性あるんだけど、味としては美味しかったですし、飽きない味わいなのは確かですね。