俺の生きる道 白山店「ラーメン汁なしver（味付き脂付き）」すべてのレビュー

リピート無いかな

汁ありのノーマルも食べた事あるけど、汁なしの分、麺の旨みとタレのパンチがダイレクトに来て美味しかったです！濃そうに思ったけど食べてみるとズルズルいける美味しさ。玉ねぎのシャキシャキ感も相まって300gだけどさらりと食い切れました！

モヤシ、キャベツ、刻みタマネギ、ブラックペッパー、鰹節は自分で用意して、
ヤサイアブラニンニクカラメ。カラメはブタを自作した際の副産物。
麺(290g)はやや平打ちの極太麺で香り高く美味い。
タレは薄くも辛くもなく丁度良い濃さ。
極厚豚はトロットロ。
混ぜ混ぜして全ての味が絡み合い、めちゃくちゃ美味い。
当然完食です。Good Job！

家ラーメンの常識を覆されました。

やっぱり良いですね！文句無しです！初宅麺のこちらのラーメンの方を思い出しました。

追加トッピングはキャベツとモヤシと生卵、ニンニク。麺は食感も小麦の香りも良く、相変わらず出来が良い。汁のアブラの量と赤い別袋のアブラの量にビビるが、それでも塩辛くないせいか食べやすい。自分には丁度良い濃さだが、濃口の方は野菜の量を減らした方が良い。運良く端豚に当たったが、自分の握り拳よりも大きな今まで見たことないサイズに驚いた。15分ほどと表記より大分長く茹でたが、それでも中の中の方まで熱が回っていなかった。大分厚みがありながら、しっかり噛み砕く事が出来る硬さで満足。ゴロゴロしていた休日のお昼に頂いたせいか、巨大肉に圧倒されて完食出来なかった。

夢のラーメンが大好きで、何度もリピートしているため、同店のこちらの商品も気になり購入。ピリ辛脂が加わって、楽しめますね。別皿にして、麺や茹で野菜を通して食べるのも良し。今回届いた商品は、良い意味で豚が大き過ぎました（中が解凍しきれないくらい...）。所謂端豚ってやつですね。今後もインパクトのある、おいしいラーメンを作り続けてください。

☆ボリューム満点でアブラがかなり多い！

タレがワシワシの太麺に良く絡み、ホロホロの大きな豚はしっかり味で美味しい。個人的には通常のラーメンより好きかも。スパイシー脂は入れ過ぎ注意だが、アクセントとして途中投入にとても良い。

汁なしインスパイア系としては、塩味も強すぎず、いいバランスで、チャーシューも柔らかさも良い感じで、自宅で満足できる一杯だと思いました。

タレも甘い感じもフワリ有り麺との相性もいい感じです。ワシワシ感もしっかりいい感じで終始美味しく食べれます。

ラーメンももちろんですが、流石で汁なしも美味しい。
個人的にはリピートするならラーメンの方になりますが、汁なしも試す価値あり。

チャーシューも大きいけど柔らかく、それでいて弾力があって美味しい。
脂っこいわけではないが、パサパサしている訳でもなく美味しい肉だった。
ただ味が濃いので、用意した茹でキャベツが進んでしまって、1回では全部食べきれないほどだった。
野菜は多めに用意して正解で、ラーメン半分は最初から分けておいて、2回楽しむつもりで取り組むと良いだろう。
スープもコッテリ系で美味しく、太麺は食べ応えがあり、ボリュームもたっぷりで良かった。
でも汁ありの方と同じ感じの味だったと思うので、それならスープがたっぷり楽しめる通常の方で良いかも。

茹で時間は記載時間通りに茹でると、柔らかくなりすぎるため、30秒〜1分早めのほうが硬めで美味しい

麺量も多いし満足

麺に絡み合い
非常に美味い。
濃いめながら差ほど
くどくもなく
リピートありな商品。

普通の汁なしの方が個人的には好きでしたが、このお店の商品は何食べても本当に美味しい。
こちらの商品も強い辛味が苦手な私でもキムチのような風味で最後まで美味しく頂けました。

汁無しとしては塩味が弱く食べやすい汁無し麺です。チャーシューは大きい物で湯せん時間が記載している時間だと短く、冷たい状態でした。もう少し汁は辛めでも良いと思います。

麺量290gと量が多くてお腹一杯😅ただいかんせん味が無い(うすい)。

アブラが赤く（唐辛子など）風味もある。
鰹節やタマネギ等のトッピングが高相性。
暑い日が続く中，食べやすい一杯。

麺はワシワシ麺で嫌いではない。
味はコテコテで嫌いではないが、とても好きという感じでもなかった。
味が濃い為、最終的には飽きてしまった。

リピートはないかな。

もやしキャベツたまねぎニンニクなど一通りトッピング入れましたが正直ニンニクだけでよかった気もします。
二郎系でも汁なしやまぜそばはヤサイ入れると味が薄まるというかボケてしまうのでヤサイは少なめなんなら抜きでもいいかなと思います。
タレはもう少し醤油感強いほうが好みですが味が濃すぎない分麺の風味旨味が強く感じられ麺量300gもそこまで重くならず食べられました。
付属のスパイシー脂は程よい辛さで、単調になってくる後半の味変に最適。
上からかけるより別容器に入れそこへ麺をディップして食べるのがおすすめです。
豚はあまり体験したことがないレベルの超絶パッサパサ豚で噛み切るのに苦労しました。
以前同店のらーめんを宅麺で頼んだ時はトロトロ豚だったのでたまたま下振れだったのか残念。
最後はお酢を回しかけてサッパリとフィニッシュ、ごちそうさまでした。

量は多い。
スープは普通。
匂いは強い。
スパイシー脂の入れる量は要調整。

意外に優しいお味でした！
クタ野菜いれた方が良かったと反省。
ごちそう様でした！

チャーシュー大きいです。
ガッツリ食べたい時以外は食べちゃダメ

スパイシー脂投入前は標準ラーメン荘汁なしの味でうまかった。しかしこのスパイシー脂が曲者。自分には合わなかった。辛いものやスパイスは基本好きなんですが、これはせっかくの完成された汁なしを飲み込んでいる感じがする。