けん

二郎系の宅麺はいくつも食べていますが、これは、何かの違いではないかと思えるほどスープが薄く、コクもなかった。
ありえないほど薄いので、やはり何かの間違えなのか。千数百円も出したのに。
なぜこんなににも高評価なのだろう。
酷いブレに当たったのか。

かなり麺は太いです。
ゴワゴワというよりぷりぷりしている。
スープは非乳化で、しょっぱみがあり、生姜の香りがします。

まさか富士丸が宅麺で食べられるとは！驚いてすぐに注文しました。
別皿に入れられるほどの脂と、野菜を茹でるためのスープまで付いていました。
麺はワシワシで小麦の香りがしとても美味しかった。量もなかなか。
ただ、残念でならないのは、スープが薄すぎたことです。コクも何もなかった。ただ単純に薄い。
ブレなんでしょうか？
これがなかったら満点だったのに。

二郎のほかインスパイア系にも何店舗か行っていますが、あんまり二郎という感じはしませんでした。
麺はワシワシというより、ツルツルしていて、スープはほとんど天下一品のこってりラーメンのスープです。乳化というよりドロドロのスープでした。
乳化は乳化で良いのですが、いつもこういうスープなのか、ブレなのかは、ちばからに行ったことがないのでわかりません。
この商品自体うまいですが、二郎感は少ないですね。
どちらかというと、
醤油が勝ったスープに、ワシワシの麺のインスパイアが好きかな。

新発売となったので早速購入しました。
麺は太くワシワシと食べられ、豚肉は柔らかいバラチャーシューで、関内二郎のそれを半分に切ったようなものでおいしかった。

しかし、スープが薄く、全くコクがない。何かの間違いなのだろうか。
このため、全体的にパンチがない印象。