2023年12月20日
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全53件のレビュー中 1-25件目
2023年12月20日
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2023年12月13日
醤油とは異なる塩の塩辛さがある桐龍
スープに鶏ガラやニンニク、味の素などを入れて大量の茹で野菜を投入。麺は標準より長く茹でて水で締める。つけ麺にして食べています
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2023年11月16日
一度食べたら忘れられない蓮爾、大好きで通っていましたが自宅から遠くて大変でした。蓮爾出身の店主が作るラーメンをお取り寄せで食べられると言う事で5個購入しました。旨みが強く醤油のキレもある味濃いめ、これは野菜必須です。モヤシ1袋から2袋用意し茹で時間は最低でも15分、20分でも大丈夫だと思います。次は蓮海老の販売を楽しみにしています
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2023年11月13日
神谷本店で実際に食べる味に比べると野菜と調味料の甘味が強すぎる。麺は量が多く美味しい。ブタカスアブラのボリュームは素晴らしい。でも初回より進化している。
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2023年10月31日
桐龍の商品はいろいろ購入していますが昔より塩辛くなった感じです。臭いけど美味しいとリピートしていましたが、臭くて塩が強いと頻度が減ってしまいました
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2023年10月31日
豚星の特徴である豚の旨味たっぷりスープが少なく代わりに液体脂たっぷり。結構辛くて「へーちゃんラーメンの地獄ラーメン」を思い出した。辛味は別添えにして液体脂を減らしスープを多めにすれば、この美味しい麺が生きると思う
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2023年07月19日
純連系をいろいろ食べたけどトップレベル
に好きな味です。
スープ量もたっぷり、炒めた野菜や
バターなどもトッピング出来る。
美味しすぎるから
逆に麺の少なさが悲しい
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2023年06月08日
平打ち極太麺は菜箸より太く「蓮爾」を思い出す。割り箸で食べたら麺の重さで折れそう。家庭の鍋で茹で時間4分だと短すぎるかも。スープは豚の旨みが凄く麺に負けていない。塩味が強いのでモヤシ1袋以上必須。麺量が少なく最低でも350は欲しい。
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2022年12月15日
千里眼は有名ですが行った事はありませんでした。そこで修行されたならと信じて購入。ど乳化スープに極太麺。豚の旨みは素晴らしく塩味も良く、モヤシ2袋入れても美味しく食べられます。もう少し高くても良いから麺量を350か400にして欲しかった
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2020年05月31日
火の豚は旨味が弱いし、蒙◯タンメン中◯は旨味より辛さが優ってしまい番人受けしない。
蒙◯タンメン中◯や火の豚を超えた、旨さと辛さのバランスが取れた素晴らしいラーメンです。いや、旨味が凄いから、お好みでハバネロとか入れても美味しさを感じられる!この味で火の豚の麺を入れ、ボリュームが生麺で300gあれば究極だと思います。
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2019年03月23日
ラーメン二郎、富士丸、インスパイア、食べまくっているだけに、期待と異なるとショックが大きくなってしまい新商品にも手が出づらくなってしまいます。
この商品も期待せずに購入しました。開封して驚いたのが豚の量。素晴らしいボリュームとインパクト。クタクタに茹でたもやし、ニンニク6片を刻んでトッピング。
これは美味しい!
塩味だけでなく旨味もあり、もやし1袋を入れても最後まで味が薄くなる事はなく最後まで美味しく食べられました。
文句無しの100点です!
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2018年12月01日
修行先と、どちらが自分好みか楽しみで購入してみました。「俺の生きる道」の方が自分好みでした!
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2014年02月14日
通販の九州豚骨系だと、無難に香りを控えめにしたり、マイルドにしているんだろうと思っていましたが、本格的の香りでビックリ!チャーシューの香ばしさも特筆ものです!自宅で替え玉するのは面倒だったので、一気に2玉入れてしまいましたが十分に楽しめました!スープ完飲です!ごちそうさま!!
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2022年12月05日
インスパイア系のつけ麺って殆ど無いので助かります。匂いが凄いので換気扇回して食べていますが臭いけど美味しい。液体脂が多く麺とスープが絡みづらかったのと値段が高いので4としました
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2022年11月16日
正直、全く期待していませんでした。
麺の茹で時間3分にも驚き。
一口食べてビックリ。
美味しい〜
辛さも辛すぎずスープは太麺に負けない旨み
豚もとろける美味しさ
想定外の美味しさに麺量全く足りず
残ったスープにレンチンご飯2個入れて
あっという間に完食
価格が高く麺量が少ないので4にしたけど
早速入荷登録しました
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2022年01月02日
本来ど乳化は好きじゃないんですが極太平打ち麺に負けないスープ。柔らかい豚。二郎インスパイアと言うか天下一品寄りと言うか独特の世界観ですが富士丸のようなジャンクさはありません。そこがフレンチ?
インスパイアでないジャンルとして美味しい
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2021年07月10日
人気店で修行し有名な店なので一度は食べてみたいと思っていました。極太平打麺の茹で時間は9分から11分。液体脂たっぷりで醤油が立った塩味の強いスープ。初めて食べる商品は必ずデフォで食べますが、これだけ塩味強いならモヤシ1袋入れて大丈夫。
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2020年11月07日
富士丸の前身である「マルジ」からのファンでラーメン二郎も全店舗制覇、宅麺でも富士丸系列大好きです。昨今、塩味弱めの商品が大半を占め野菜増しにしたら薄すぎて食べられなく破棄する事も多い中、この商品は大量の「クタ野菜」を力強く受け止めてくれる最高の商品です。豚が小さいのだけが難点。
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2020年01月04日
ラーメン二郎の大盛り、富士丸の麺増しを注文するジロリアンには待ちに待った商品ですが人気が出て来てしまい昔からのファンには入手困難になり困っています。相変わらず塩味が弱いので野菜を入れられません。そこだけ改良してくれれば最高なのですが。これが冷凍庫にあると幸せです!
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2019年05月04日
ラーメン二郎も富士丸も万人受けを狙ったラーメンでない。今までの商品は麺の量が少ない、背脂が少ない、今までの不満を満たしてくれる、宅麺の歴史的・画期的商品です。ただ塩味が足りないので野菜を入れられなかった。背脂を入れないと旨味が足りない!それを差し引いて4と評価しましたが、とにかく企画・販売してくれてありがとう!
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2019年01月05日
塩味が増え脂を増やし、1080円の頃の評価に対応したのかな?これなら「クタクタ野菜」を入れて「ワシワシ」食べられます。
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2018年10月20日
麺は素晴らしい!
スープも美味しい!
癖が無いのでスープ飲み干してしまいました。
平均点高い一杯です。
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2018年07月08日
感動の濃厚さです。麺の量が倍欲しい。
バターと、モヤシ1袋入れても味がしっかりしています
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2018年01月20日
ラーメン二郎よりも富士丸が好きなので「もみじ屋」をよく購入します。同じ富士丸出身である「どでん」を扱うと言う事ですぐに購入しました。麺は「もみじ屋」より幅広でワイルドです。豚は味付け背脂の小袋に入っていてビックリ!スープはかなり乳化しており個性を感じました。「富士丸」の面影は「味付け背脂」のみで「どでん」の世界を感じました。唯一気になったのは、スープの塩分が少なく、野菜を盛りつけると味が薄くなってしまう事です。味が濃ければ、どうにでも対応出来ますが、薄い場合はどうにもなりません。それ以外は5点です!改善されたらリピートします!
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2017年07月13日
インスパイアに唐辛子を入れただけだと、勝手に推測していました。まず驚いたのは「トゲの無い辛さ」普通は粉っぽい辛さになってしまったり、辛さ自慢で旨味を感じなかったりするケースが多い中、辛い物が好きで無い僕でも食べられる絶妙な辛さ、そして、好き嫌いが分かれるけど甘味も加えてあります。麺は最高です。スープは油割合が多く、旨味とコクが足りませんが、総合的に「また注文したい」商品でした。
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つまりラーメンより細い麺を使ってる?
塩味が弱いと困るので野菜を入れずに実食
予想通りでした。
塩味が弱く液体脂少なく
とてもマイルドです
お子さんからお年寄りまで食べらます
富士丸店舗常連の僕にとっては
もっとパンチと中毒性が欲しかった