「s n」全ての宅麺レビュー

クリアな淡麗系ながら、薄いことはなく、動物系の旨味が詰まった非常に良質なスープでした。麺は手打ちで麺の太さにばらつきがありますが、それがまた良い食感を生んでいます。
さらに秀逸なのがチャーシュー。ホロホロかつ、臭みの一切ない極上品でした。
総じて文句なしの☆5です。リピート必至。

めちゃめちゃ醤油がキレていて、まさに濃厚豚骨醤油な家系でした。少しカエシが濃い目ですが…
チャーシューの燻製具合も唯一無二でめちゃくちゃ美味しかったです。
麺はどちらかというと札幌味噌ラーメン系？でしょうか？他の家系の方が好みでした。
唯一難点はやはり値段。ほうれん草もないのでかなりのネックになってしまいます。

塩味の強いいりこラーメンです。確かに動物系の香りはややするものの、いりこの良い香りが前面に出ており、他にはない味です。煮干し系とも少し違ういりこ会ラーメン。唯一無二なのでこの味を欲したらまた買おうと思います。

宅麺家系好みランキング1位かもしれません…
鶏油の香りが非常に良い。カエシも自分で調節でき、全て入れると好みの味でした。

別々で食べてもうまい。一緒に食べてもうまい。

通常のベジポタよりも好みでした。

かなり気に入りました。
香味野菜の甘味が前面に出ている印象で、豚の臭みは一切感じない優しくも、しっかりとした味わいでした。

ラーメンは獣臭の極みですが、こちらは全くそんなことはありません。むしろ最高峰のまぜそばです。個人的にはハイマウントさんと二大まぜそばトップです。最近販売がないので再販熱望です。

鶏白湯ベースにほんのり魚介です。臭みもなくバランスが素晴らしいスープとなっています。また、値段と具材の量も満足度の高い一品です。他の十二分屋さんの商品にも手を出そうと思いました。

即リピ決定です。
まず、豚の大きさがすごい。15分の湯煎だとまた中心部が冷たい。笑
大きさだけでなく柔らかさと塩味も抜群。この豚だけでも価値がありますが、肝心のスープと麺もバランスよく、ほかのインスパイア系と比較しても、俺の生きる道白山店と二強です。

烏賊のやや苦味のある風味がたまらなく美味しいです。少しえぐみもありますが、気になるほどではなく、むしろそれがクセになる、そんな一品です。

徳島ラーメンかと言われると少し醤油感が薄い気がしますが、非常に美味しいラーメンです。特に付属の脂が秀逸です。

煮干し系の最高峰ですね。
スッキリとした味わいの中にしっかりとした煮干し感と程よい塩味です。
臭みも全くなく、煮干しの良い香りと出汁が出ていますので、あまり煮干し系が得意でない方でも美味しく召し上がれるかと思います。

スープが絶品です。
鳥と、鴨？でしょうか？醤油の中でしっかり鳥系の出汁が主張してきます。オススメの食べ方にもあるとおり、ご飯で雑炊など最高でしょう。
麺は細麺の平打ち気味でこちらはまぁまぁという印象。しかし、スープの完成度が非常に高いためトータルで見ればとても美味しいラーメンです。

やはり味噌は花道さんです。ニンニクの香りがややする濃い目の味噌ラーメンです！まろやかな中にも塩味がしっかりです！

醤油のキリッとした塩味が好きな方は是非。普通の方にはちょっとしょっぱすぎるため、多め野菜をオススメします！しかし、スープ麺共に美味しすぎる…

唯一の欠点は麺量の少なさです。それ以外は素晴らしい。チャーシューも多く、しっかりと味がついており、さらに後半で入れた魚粉唐辛子はスープにコクをプラスしてくれました。魚粉を全て入れた後、真っ赤になったスープを前に、失敗したかな？と思いましたが、辛みはそこまで強くなく大丈夫でした。

スープが秀逸です。カエシの量も調整出来ますし、好みの味を作ることができます。醤油強めのため、塩味がきになる方は少しずつカエシ醤油を入れてください。辛めの醤油感の後に動物系の出汁が香ります。ガツンと醤油が好きな方におすすめです。ただ他の方もおっしゃっている通り、麺との相性がどうかなぁと言う感じでした。もちろん麺も美味しいのですが、バランスでしょうか？しかし、個人的にはかなり好みの醤油ラーメンに出会えました。

真っ赤な見た目に「辛すぎるのでは？」と思いましたが、全くそんなことなく、辛みが苦手な方でも美味しくいただからと思います。マヨネーズと生卵、チーズなども合います。ご飯を入れるもよしです。
味は文句なしですが、量と値段が…ちょっとハードル高いですね。

無化調を疑うレベルで味わい深い旨味の深い魚介の香りがするスープでした。揚げネギの香ばしさがよりスープに旨味を与えており、非常に美味しい一杯でした。醤油系好き、煮干し好きなら間違いないかと。ただ、バランスの取れたスープなので尖った味ではありません。その辺が好みの分かれ目かもしれません。また購入させてもらいます。

初心者向けのマイルドな臭みの少ないタイプです。獣臭大好きな方には物足りないかもしれませんが、クリーミーなスープは醤油とのバランスが絶妙で非常に美味しく仕上がっています。一点残念なのは、他の家系には付いているほうれん草トッピングがない点です。それ以外は文句なしの味でした。

様々インスパイア系を購入していますが、圧倒的な一位です。量味値段全てで他の商品より優っています。特にスープはそのバランスの良さに感動します。醤油と豚の旨味の調和具合は他の商品と何が違うのか気になるところです。二郎好きなら間違いなく召し上がっていただきたい商品です。

文句なしです。再購入必至。スパイスの辛み、香りと醤油の濃さがしっかりと活きたスープでした。何より、スープと麺のバランスが絶妙です。具沢山で追加トッピングなしで大満足。山椒系列が好き、濃いめ醤油系が好きなら絶対にハズレない一品でした。

味噌よりも醤油派ですが、花道さんの各種ラーメンは好みなぞどうでも良くなる美味しさです。辛みの中にしっかりとコクのあるただ辛いだけではないスープに、太麺がよく絡み最高のバランスです。おすすめはもやしとバタートッピング。スープを最後まで堪能できるはずです。また買います。

とにかくつけ汁に特徴があります。とみ田系の魚介強めの豚骨ではなく、豚の旨味にスパイスがやや効いた甘めの醤油だれです。このつけ汁の好みによって評価ぎさが分かれる商品かと思います。甘めの濃い醤油系が好きな方にはおすすめです。