「まーじん」全ての宅麺レビュー

うまい。スープがうまいため、麺とスープ交互に食べ進めていきたいラーメン。他のラーメンではスープはあまり飲まないのだが、このラーメンは違った。注文をつけるとしたらトッピングでほうれん草ぐらいは付けてほしいところだ。

少し気になる所は匂い。魚系のにおいなのできびなごだと思うが、食べる前は少し臭く感じる。食べ始めるとその匂いは全く気にならない。

濃厚スープは好きだが、こってり過ぎるのは嫌い。そんな自分にピッタリのスープ。麺ももっちりでトータルでうまいラーメン。

うまいです。
麺だけで食べてもうま味があっておいしい。
スープはうま味がしっかりあり、濃厚なのに嫌な油っこさやしつこさがない。食べ応えがあって良いです。ゆずの香りのアクセントがおしゃれ。チャーシューがまたうまいので最後まで飽きずに食べられます。半熟卵も付け合わせにピッタリ。

濃厚なしょうゆ味で美味しい。
メンマはとても太くて見栄えも歯ごたえもイイ。
チャーシューは柔らかく脂身も程よくありとても美味しい。大きさも十分。それが２枚ついて嬉しい限り。
具材がしっかりしてるので器に盛ったときにお店で頼んだかのように立派な見栄え。
味もおいしいですが具材にも感動したので満点です。

リピートです。うまかった。具材も多くて十分満足しました。麺は少しだけ固めに茹でましたが、ちょうど良かったです。
一つ言う事があるとすれば、海苔がホントに多いです。海苔を減らしてホウレン草を増やしてくれるとかなりうれしい。このホウレン草が濃厚なスープの箸休めに最高の脇役になってくれてます。

美味しい！　味は濃いめでしっかりした味なのにとても飲みやすいスープ。いつも残す派ですが飲み干すんじゃないかという勢いで飲んでました。
細麺は苦手だと思ってたのですが、この細麺は好きでした。スープとのマッチングが良かった。
特筆すべきはチャーシュー。ぶ厚めのチャーシューでしかも柔らかくおいしい。それが３枚も入ってるので大満足です。食べ終わった後の幸福感は美味しいだけでなくこういう所にあるのだろう。
またリピートしようと思うのは具材も大事だと感じます。

うまかった。スープはいつも残す派だがつい飲み干してしまうところだった。それほど飲みやすくしかし濃厚な味でうまかったです。麺はかために茹で上げたほうがもっとおいしかっただろうなと感じました。食べ終わった後にのりをすべて入れ忘れていたことに気づくｗ

二郎系は濃厚過ぎて完食はムリ。食べ終わった後は胃もたれ気味がデフォだった。だがしかし、このラーメンは完食できてしまった。そして食べ終わった後の胃もたれもなし。　濃厚じゃないのかと思いきやちゃんと濃厚だし、チャーシューの食べ応えも文句なしでうまかった。

チャーシューは太さも味も良かったです。良いアクセントになってます。食べ終わった後はまた食べてみたいなと思いました。

追記：リピートしたので前回麺がかたかったのを調整してみました。麺は説明書通りだと固い。火力のせいなのか、さらに１分以上ゆでないと芯がまだまだ残ってる感じです。

濃い醤油味で美味しかったです。
トッピングのチャーシューは５枚も入って食べたりないという事がなく良かった。メンマもおいしい。チャーシューはとろけるという感じはなかったですが味は良いです。万人受けする味とも言えるし、無難な味とも言えます。

若干スープが薄めですが、十分美味しい。
トッピングのホウレン草は相性抜群です。

チャーハンとか餃子を食べながらのこのラーメンなら満足度は高いです。単品だと物足りないかも。

ウマいです。
しっかりとした醤油味の中に煮干しの風味が良いアクセントとなっています。煮干しも強すぎず弱すぎずちょうどいい。つい飲みたくなるスープでした。チャーシューは脂身が少ないが美味しかったです。
５点に近い４点

二郎系なのに油っこさ、くどさを感じない。ガッツリした二郎系が苦手な自分でも、物足りないと感じさせるくらいまろやか。辛いやつは飽きてきたころに入れる方が良い。
チャーシューは脂身の多いもので、ぶ厚いのに柔らかく、箸で切れるほど柔らかい。リピートで頼んだやつは箸で切れなかった。味はもちろんうまい。麺は固めにゆでたほうがうまい。6分30秒辺り。５点に近い４点。

ラーメンよりもあっさり食べれるので、たまにはこういうのも欲しい。海苔とゴマ、牛肉が入ることで食べ応えも満足。ラー油はとてもスープと合っていておいしかったです。

チャーシューは味もトロトロ具合もとてもいい。具材の貝は丸ごと入っていてビックリ。写真のように盛り付けが出来ます。
メンマはぶ厚くそして柔らかく美味しい。スープはとても飲みやすくダシがしっかり効いた美味しいスープでした。
中毒性はそれほどないですが、たまに食べたいラーメンです。

チャーシューはビックリするぐらいのとろとろ。そしてぶ厚い。
麺は湯で上がるとぬるぬるした感じですが、噛み応えはほどほどにあります。
若干においが気になったけど許容範囲。

麺の量は普通ですが、ワンタンがたっぷり入っています。ワンタンが結構お腹ふくれますね。
チャーシューは脂身がなくてしっかりした食感。なのにうま味がちゃんとあって美味しいです。ワンタンは肉とエビの２種類で味が楽しめます。一言でいえば贅沢なラーメンです。ラーメンとしての味は美味しいのですが、この贅沢感の方を評価したいです。

２回目。
味もおいしいですが、麺の食感もおいしいので後半満腹になってきても食べ進めてしまうラーメン。
前回は文句なしの評価をしましたが、今回は違います。
チャーシューは前回美味しかったですが、今回はいまいち。脂身が全くないチャーシューでうま味が無い。噛み応えのあるチャーシューでした。

油のうま味の入った醤油といった感じで美味しかったです。
自分的に５点にはあと一歩。

美味しかったです。ただラーメンにはまた食べたいと思わせる中毒性を求めるのですが、それは感じられませんでした。

あっさり系のラーメンは物足りなさがあったりするが、これはあっさりでもありしっかりとしたうま味の効いたスープでおいしかった。
チャーシューもやわらかく脂身も入った美味しいチャーシュー。
メンマの量が多いのもうれしいところ。

麺はもっちもちで食べ応えのある太さ、かなり美味しかった。自家製麺らしさが出て良かったです。
スープは少し塩気が強いですがそれほど気にならない。それよりもスープの上のたっぷりの油の層が気になりました。麺をすすると油も食べてる感じです。
とても美味しいのですが、全部食べて良いんだろうかと自問自答していました。

チャーシューはトロトロで良かったです。
スープは美味しかったですが、食べ進めるにつれて塩気が少し強く感じていきました。鶏のあぶらなのか唇のべたつき感も気になりました。

豚骨のクリーミースープに黒マー油のアクセントがすごく良かったです。
細麺で食べやすく具材もチャーシューのみというシンプルなラーメン。味で勝負という感じがしました。

とても美味しかったですが、また食べたいという気持ちには一歩及ばず評価は４。