ラーメンフクロウ つけ麺(豚2枚入り)
ド乳化スープとボリューム満点の自家製麺!
2017年オープン後瞬く間に人気店となった「麺や福はら」。同店の二郎系インスパイアのセカンドブランドである「ラーメンフクロウ」。乳化し旨味が凝縮したクリーミーなスープは、程よく粘度があり食べ応えある自家製麺との相性抜群!
1,080
円
(税込1,166円)
TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者 つけめん(濃厚)
魚介豚骨濃厚つけ麺の先駆者「頑者」降臨!!
濃厚魚介豚骨つけ麺ブームの火付け役でもあり、行列店の代表格である「頑者」の逸品。ツルツルの平打ち太麺と、濃厚なつけダレの相性は抜群。芳醇な魚介の香り、マイルドな口あたり、臭みのない豚骨のコク。流石は王者・頑者と言える。
980
円
(税込1,058円)
特級鶏蕎麦 龍介 龍介つけ蕎麦
鶏の旨みが凝縮した、魚介鶏白湯つけ蕎麦!
一杯のつけ汁に5羽分もの鶏を使用し作られる「龍介つけ蕎麦」。鶏の臭みを完全に取り除き旨みとコクのみを凝縮したつけ汁に、風味豊かな魚介出汁と合わせた絶妙なバランス。超濃厚かつ最後まで飽きの来ない一杯に仕上がっている。
1,200
円
(税込1,296円)
中華蕎麦 とみ田 元祖 特製もりそば
目に浮かぶのは、あの頃の東池袋。つけ麺の元祖が今甦る。
つけ麺の生みの親、故・山岸一雄氏が旧東池袋大勝軒で提供していた味を、孫弟子・富田治が現代に再現。甘味と酸味の絶妙なつけ汁にツルツルの自家製太麺が、どこか懐かしく、ハマる旨さ!
1,050
円
(税込1,134円)
つけ麺えん寺 ベジポタつけ麺
野菜の甘みたっぷりトロトロ濃厚ベジポタスープ
豚骨と魚介の濃厚なコクと香りが野菜のマイルドさと上手く調和した「ベジポタ」スープは、とろみが豊かだが驚くほどしつこさが無い。ビタミンたっぷりの極太・胚芽麺との最強コンビネーションは女性にも絶大なる支持を受けている。
1,030
円
(税込1,112円)
豚星。 つけめん
豚星。持ち前のパンチ力に酸味、清涼感が加わった一杯!
尋常ではない量の豚肉を使用した旨みたっぷりのスープに清涼感が加わったつけダレ。大ぶりなジューシー豚2枚、ワシワシの極太自家製麺と、満足度抜群のインスパイアつけめん!
1,250
円
(税込1,350円)
ラーメンししょう つけめん
中毒者続出!!大量のごま油が薫る摩訶不思議スープ
ごま油がダイレクトに香るスープに合わせるのは浅草開化楼の特注麺だ。名物麻婆麺と対照的なサラッとしたスープで食べる者の手を止めないイリュージョンのような味わいをお試しあれ
1,050
円
(税込1,134円)
麺処 井の庄 辛辛魚つけめん
辛さと旨みが重なった、パンチ力抜群の辛辛魚つけめん
東京都練馬区の有名店「麺処 井の庄」が作りだす辛辛魚つけめん!ただ辛いだけではなく、辛さの後に来る豚と鶏の旨みが口の中いっぱい広がり癖になる味わい。辛くてパンチのある一杯は、多くの人を虜にすること間違いなし!
1,200
円
(税込1,296円)
ファイヤーマウンテンCK ファイヤー頂つけ麺
暴力的なまでに広がる辛さの刺激と豚バラ肉の旨味と味噌のコク!
葛飾区亀有にて人気店のまま閉店となった「ファイヤーマウンテン」。宅麺WEB販売限定で、ここに大復活!暴力的なまでに広がる辛さの刺激に、豚バラ肉の旨味と味噌のコクが合わさり病みつきになる。
980
円
(税込1,058円)
中華蕎麦 とみ田 つけめん
日本が世界に誇るつけめんの王者「中華蕎麦 とみ田」
超濃厚な魚介豚骨スープが特徴のつけめんを看板に掲げる「中華蕎麦とみ田」。OPENから今もなお、未だにその味を求めて早朝から行列を成す。小麦粉から独自開発した、唯一無二の自家製極太麺は、他店の店主も舌を巻くほどの完成度。
1,080
円
(税込1,166円)