やんやん ・50代/男性
2022年05月03日
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超濃厚ド豚骨!「無鉄砲」とキングオブスタミナ「すず鬼」が夢のコラボ。ラーメンに人生を賭ける男同士が作り出す、究極のラーメン!度肝を抜く中毒性!
価格
1,389
円
(税込1,500円)
有頂天レストランの企画のためだけに、作られた超希少な一杯。関西の雄「無鉄砲」赤迫店主と、元祖スタ満生みの親「スタミナ満点らーめんすず鬼」鈴木店主とが真剣に話し合い、試作を重ね、完成した一杯だ。赤迫店主第二の故郷宮崎県に何度も足を運び、食材選びを重ねたこだわりよう。無鉄砲でお馴染みドロドロ豚骨スープに、鈴木店主の開発した自家製麺が抜群の絡みを見せる。垂涎ものの味わいだ。
京都府生まれの赤迫店主は、大学在学中に九州で出会った豚骨ラーメンがどうしても忘れられず、サラリーマン生活にピリオドを打ち、5年間の修行の末に1998年奈良県に「無鉄砲」をオープン。超濃厚な豚骨スープで一気にその名を業界に知らしめた。素材の吟味からスープ作りまで、納得ゆくまでを追求し続け、お客様に笑顔で帰っていただくためにホスピタリティの向上にも努力を惜しまない営業スタイルがコアなファンのハートをがっちり掴んでいる。圧倒的な濃厚さの魂のスープはこれからも沢山の人を魅了し続けるだろう。
これまで、様々な有名店、人気店の立ち上げ、プロデュースを手掛けてきた、ラーメン業界の鬼才鈴木店主は、有名店店主さんたちにも、大きな衝撃と驚きを与えた。 長いラーメンの歴史の中で、まさに新ジャンルを確立し、既に「元祖」スタ満ソバとして君臨し、全国のスタ満インスパイアを牽引している。
店舗名 | 無鉄砲×スタミナ満点らーめんすず鬼 |
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住所 |
〒
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電話番号 | |
営業時間 | |
定休日 |
左:無鉄砲 赤迫 重之 店主 右:スタミナ満点らーめんすず鬼 鈴木 信介 店主
好きなラーメン屋
受賞歴
麺、具入りスープ、鶏油、ひき肉、背脂
総重量590g(麺140g)
具入りスープ(豚肉、鶏肉、豚骨(国産)、鶏ガラ(国産)醤油/甘味料(甘草、サッカリンNa)、調味料(アミノ酸等))
麺(小麦粉、塩/かん水)
ひき肉(豚ひき肉、メンマ、ニンニク、醤油、豆板醤、一味/調味料(アミノ酸等))
背脂(背脂、ニンニク、醤油) 鶏油(鶏油)
(一部に小麦・豚肉・鶏肉・を含む)
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
要冷凍 -15℃以下
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
やんやん ・50代/男性
2022年05月03日
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元料理人で現コンサルなラヲタ ・40代/男性
2022年03月05日
スープは無鉄砲らしい豚骨臭立ち上るドロドロのド濃厚ド豚骨で、芳醇な鶏油がアクセントになっています。
麺はすーさん謹製の自家製中太ストレートで、濃厚スープに負けないボキボキのストロングな歯応え。チャーシューも香ばしくグリルされており、軟らかジューシーな逸品。
ただ何と行っても圧巻のインパクトを残したのが味変アイテム2種で、無鉄砲のニンニク醤油と旨味と甘味が効いたイベリコベジョータの背脂と、ニラやニンニクがギンギンに香るピリ辛挽肉がシャレにならない存在感と破壊力で、スープと合わせると一気にジャンクなすーさんワールドに支配されます。
個人的にはMVPすーさんですね。特に背脂は無鉄砲とすず鬼の味の結晶という感じで完全にやられました。
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ひろ ・40代/男性
2022年03月13日
と思わせるほど新たならーめんになっていました!ごちそう様でした!
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無鉄砲の濃厚で豚骨臭の強いスープに鶏油が加わり絶品です。またすず鬼のスタミナ満点挽肉やつるっとした麺が最高の一杯です。すごいコラボラーメンです。