麺や大山「醤油ラーメン」すべてのレビュー

スープは煮干し煮干ししてなくて美味い。麺はややピロでスープが絡んで美味い。チャーシューは少ないが大好きなホロけるタイプ。鳴門もメンマも付いてるので見本通りにするならあと必要なのはほうれん草や刻みネギぐらいかな。これぞラーメンといった感じで激旨。

流石の味です！麺のプリプリ感、スープの奥深さ！　ご馳走様でした！

動物系の良い香りのスープはコクがあり円やかな醤油味です。平縮れ麺はスープに良く絡みモチモチ。2枚のバラチャーシューはホロホロで丁度良い味付けです。毎日でも食べたい優しい一杯です。

冷凍ラーメンを色々食べましたがこのラーメンがシンプルで一番おいしい。
毎回スープまで飲み干しちゃいます。

佐野のお店にも数回伺っていますが遠いので、宅麺で買えるのはとても助かります。　
実店舗でも美味しいのはもちろん、店主様、スタッフの方々の対応もとても素晴らしいです。
文句なしの星５個です。他の有名な佐野ラーメンのお店も数件行ったことがありますが、大山さんが私の一番のお気に入りです。
とにかく麺、スープ、チャーシュー、すべて好みで美味しいです。ツルツルでこしのある麺、香しいスープ、ホロホロのチャーシュー。
一口食べる毎にああ、美味しい。と口から出てしまいます。宅麺で入荷情報が出てもすぐに売り切れてしまいますがこれからもめげずにリピートします！

人気があり購入が大変な一品。
複雑な動物系に奥行きとバランスを保つかのような魚介出汁が上手く調和した美味しいスープ。そこに佐野ラーメン独特の中太と太麺の中間のような縮れ麺はツルツルでモチモチで良くスープに絡み麺自体も味わえる楽しさがあります。
良い歯応えのメンマの量は少ないとは感じません。何より驚きは大ぶりのトロトロチャーシューが絶品です。ナルトがホッとする評判どおり王道の素晴らしい一品でした。

クリアな淡麗系ながら、薄いことはなく、動物系の旨味が詰まった非常に良質なスープでした。麺は手打ちで麺の太さにばらつきがありますが、それがまた良い食感を生んでいます。
さらに秀逸なのがチャーシュー。ホロホロかつ、臭みの一切ない極上品でした。
総じて文句なしの☆5です。リピート必至。

まずスープを飲んで、塩ラーメンかと錯覚する味わいにビックリ。
スープの量が多いラーメンは得てして薄めの味が多く琴平荘みたいなイメージだったので、一口で美味いと感じた。
ネギたっぷりに海苔、味玉とおすすめトッピングではないが十分に楽しめました。
醤油の香りが弱いですが、その分カエシが効いているので問題無し。

スープは牛スジを使った田村屋系で、コク、キレ、旨味のバランスが整った、薄口醤油ベースのあっさり清湯。
麺は佐野ラーメンの特長である青竹踏みの乱切手もみ多加水麺。太さは中太～極太サイズまで不揃いで、モチモチの強力なコシがあったり、瑞々しい滑らかな弾力があったりとイレギュラーな食感が楽しめます。
トッピングはコリコリメンマとトロトロに軟らかい厚切り豚バラチャーシューが二枚。
佐野ラーメンは店によってスープに様々なタイプの違いがありますが、大山はクリアな淡麗系が好みの方には合うと思います。

体に染み渡る様な清湯スープにツルシコの麺が最高の一杯です。チャーシューもほろほろと柔らかく、また食べたくなる一杯です。多加水麺のツルシコがお好きな人には最高の一杯です。

佐野ラーメンは昔、栃木で食べたことがあります。プリプリした麺と、しつこくはないけれど味わい深いスープが印象的で、いつかまた食べたいと思っていました。今回、宅麺さんのイベントでこちらのラーメンを見つけ、外出できるめどが立たない中で「家で美味しいラーメンが食べられれば」と思って注文しました。楽しみに待っていた麺や大山さんの佐野ラーメン、記憶の中にある佐野ラーメン以上のおいしさでした！　スープはしっかりと深い味わいで、素材どうしがまったくケンカしておらず、すっきりとしたまとまりがあります。麺の食感ももちもちプリプリしていて最高です。もう宅麺さんでは買えないのかと思っていましたが、また買える機会があってうれしいです。今後も販売されることを祈っております。

スープは少し甘いような気がしますがさっぱりしていてスープ単体で飲んでも美味しいです。麺もスープと合っていて美味しかったです。

オーソドックスなラーメンだからこそ、味がごまかせないと思います。個人的には白河中華そばや佐野ラーメンのちぢれ麺は大好きです。また売っていたら買いたいです。

佐野ラーメンは好きなので満足しました。お土産の薄っぺらいラーメンと違い、旨味もしっかり麺も風味良好でした。また販売してください。

タイトルのとおりです！