天高く翔べ！「ラーメン」すべてのレビュー

ヤサイチョイマシニンニクマシマシアブラマシアブラベツザラでいただきます。
スープは微乳化で濃厚ながら、ほんのり甘みを感じるマイルド系。
一口目は控えめだけど、この大量の麺を食べ進むには丁度良い感じ。やっぱり塩味がほどほどなのが自分の好み。
麺(290g！)はワシワシ感満載の極太縮れ麺。これこれ。この麺が好き。
適度な厚さのブタ(2枚)は超柔らか。箸でつかんだだけで、ほどけました。
肉と脂身のバランスも良くホロッホロ。
宅麺の二郎系では過去イチの柔らかさ。
時折、麺やヤサイをつけ麺風にアブラに浸しながら完食。激ウマでした。

麺の量が多く、スープもとても美味しく最高です！
脂も付属しているので文句なしです！
私は、この麺の量は嬉しいです。

スープと麺が絡むので、バランスがとても良いです。
生卵で、すき焼き風で食べても味は薄くならず最後までペロリでした。
また、リピートしたいです！

ボリューム満点の平打ち太麺、
※半分は超硬茹での段階で冷凍保存させて頂きました( ´艸｀)
他の方のレビューにはスープがマイルドとの書き込みが目立ちますが、しょっぱ系苦手な自分にはちょいしょっぱかったw
豚はデカイの2枚でめちゃ期待したんですが、気持ちパサパサ系で自分的にストライクゾーンから外れてしまい残念🥲⚾️
※やはり食べ物なんで作る都度ブレが出ちゃうんですかね、、、、
🌟ボリューム満点の麺、たっぷりのウマイスープ、でっかいガッツリの豚！！🌟
🌟🌟🌟なにより値段が！！！💮💮💮
＼(^ω^)／ごちそう様でした！！！💮

脂脂すぎずダシがしっかり出たマイルドなスープ。麺も小麦の風味が豊かで美味しかった。また頼みたいです。

麺大量脂大量ですが、マイルドなスープでとても食べやすいです。個人的に臭みが強いと苦手なのですが、それもなく万人受けする感じ。チャーシューはそこそこ肉厚、脂多めで味は普通。またしばらくしたらリピートしたいと思います。

脂の甘味が引き立った二郎インスパイア系ではややマイルドなスープ。麺は角太で食べ応えがある。豚は小ぶりだがしっかり味のものが2枚。後から鰹節をトッピングしてみるとさらにマイルドになり、これはこれで合うと思った。他は麺が塊で冷凍されているが、こちらは平らに広げられており、茹でる際にほぐれやすい親切なところもポイント高。

つるつる麺ですすりやすいけどﾜｼﾜｼ食べる感じ

豚は今回当たりかな？歯に挟まるような固いとこありませんでした。

スープは無難すぎ？マイルドすぎてパンチがない

リピートないなぁ

店舗には何度か伺いましたが、自宅で食べられると聞き注文しました。臭みが少なく、コクがあり 辛味も程よくあり自分的にとてもバランスが良いスープでした。後、麺が美味しかったです。他のインスパイアも試してみましたが、今のところ一番好きなインスパイア系ラーメンです。

店舗には何度か伺いましたが、自宅で食べられると聞き注文しました。臭みが少なく、コクがあり
辛味も程よくあり自分的にとてもバランスが良いスープでした。後、麺が美味しかったです。他のインスパイアも試してみましたが、今のところ一番好きなインスパイア系ラーメンです。

実店舗未食ですが、麺仲間の情報によるとイメージ画像のように鰹節もトッピングにあるそうです。が、宅麺には付いてこないので、必要な方は各自用意です。
スープは超微乳化で醤油がキリっと立っていますが、液化した背脂もたっぷり浮かんでいるので、多めのヤサイと混ぜ合わせる事でまろやかな味わいに変化します。
麺はボリューム満点でポクポクとした食感の平打縮れ極太麺、トッピングはホロホロと崩れる軟らかい大きなブタが1塊と味付背脂。
麺は薄く平らに冷凍パックされており、解れやすいようにという消費者への気配りを感じました。

量にびっくりしました。多かったので二人で頂きました。とても美味しかったです。

ボリュームあり満足です。

野菜マシマシでトッピングしましたが、スープに良く馴染み丁度良い豚骨醤油になりました。麺はモチモチした麺ですが酒清の匂いが気になりました。袋開けた瞬間も匂いがして茹でれば影響ないかなと思いましたが気になりました。チャーシューはホロホロの物と少し歯ごたえのある物が2つで大きく肉厚なので食べ応えあります。

追加トッピングはモヤシとキャベツ、ニンニクと生卵。麺は極太の縮れ麺。ゴワゴワしておらず啜りやすいタイプで、クニュっともモチっともしていて、これはこれで美味しい。豚は2枚。サイズは大きく無いがどちらもホロホロと崩れて柔らかく、脂身とのバランスが良いのでとても美味いと思った。スープは微乳化で結構ライトな印象。醤油はキリッと立っているので味が薄いわけでは無いが、豚の旨味がやや足りないのかな？って思ってしまう。まあ背脂付きなので、そこまで足りないって訳でも無いが。

宅麺では「俺の生きる道」「雷本店」に続いて３店舗目の二郎インスパイア系。
３店舗の中では一番ライトで食べやすいと思います。
でも麺はしっかりゴワゴワしていて食べ応えあり。
脂付きも嬉しい限り。
叉焼も塩っ辛く無く、自宅で食べるならこれくらいライトな方が私にはあっていました。
星が１つ単位ですが個人的な評価としては4.5です。

微乳化スープ、ホロホロチャーシュー、太麺、背脂、どれも実食した宅麺の中では美味しかった。

底力を感じるスープにモキモキの太麺、比較的薄切りながらヤサイの進む豚にトドメの味付きアブラがレベルの高いオールウェイズ！アブラをかけるとスープが埋まるので先に一口味わうといいかも？カラメなのでどんどんいくと頭痛くなります。濃厚即翔天！

美味しかったけど、普通よりニンニクや油が多いのかもしれません。少しキツかったです。

噛めば噛むほど良い。やはり味が濃いのが良い。

醤油がとがっているしょっぱめのスープと、太麺がとても美味しい。チャーシューが小さいのが残念。全体としてはまとまっています。

全体的にマイルドな二郎系風という感じ
麺290と量十分
ただ、スープがマイルドなので麺の強さに負けてる感じがして個人的には好みではなかったです。
チャーシューもパサパサ気味で好みでなかった
値段は驚異的で、金額重視な方には良いと思います

麺の冷凍の仕方が悪い。
塊でなく薄くバラバラの状態で冷凍されてるから麺の先の方が折れてポロポロ。それは鍋に入れる時もそうでポキンポキン折れる。残念

チャーシューはとても柔らかいけれど脂身がなくて少しサラダシーチキンみたい。麺は固くてゴワゴワ。この麺にあまりスープが絡まないのでもう少し味が濃い方が好み。醤油味が強めという意見が多いけれど、私が食べた分は味が薄かったと思う。

乳化少なめでしょうゆ味強めのスープです。まぁインスパイア系としては少しアッサリ感もある気がしました。まぁ普通かなと。

清湯のインスパイヤで、脂っこさ、味の濃度、甘さ、豚の臭み、麵の硬さと太さ、チャーシューの量と質の何を目立たせるかで、オリジナリティー感を出す結構わかりやすい類のジャンル内で、無難にまとまってる標準的な一杯なのかな。と思います。
野菜は、いつものごとくもやし200ｇとキャベツ50ｇで食べました。