2020年08月29日 すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館 すごい煮干ラーメン(ラーメン・煮干し) 本当にすごい煮干ラーメン 煮干の香りが食欲をそそり、飲んでみるとエグミや苦みは殆ど感じられない、旨味だけが凝縮されたスープ。鰯唐華ダレを溶かすと辛さが増して良いアクセントになります。2種類の太縮れ麺と平たい麺も歯ごたえがあり、ツルツルと喉越しが良いためとても食べ易いです。大きいチャーシューも食べ応えあり、オススメトッピングの粗みじん玉ねぎは必須です。 0 役に立った レビューを共有
煮干の香りが食欲をそそり、飲んでみるとエグミや苦みは殆ど感じられない、旨味だけが凝縮されたスープ。鰯唐華ダレを溶かすと辛さが増して良いアクセントになります。2種類の太縮れ麺と平たい麺も歯ごたえがあり、ツルツルと喉越しが良いためとても食べ易いです。大きいチャーシューも食べ応えあり、オススメトッピングの粗みじん玉ねぎは必須です。