まるＱ

上質な喜多方ラーメンに少し鶏風味を加えた印象で、スッキリした味わいなのにコクも塩気も感じ、嫌みや臭みも少ないバランスの良いラーメンです。
チョイ足し無しで十二分に美味しかったです。
　
個人的にですが【刻み長ネギ。コショウ。ニンニク。ゆで卵。ごま油を少々。お醤油を小さじ程度。】を足していただき、４．５点。
どうしてもダメだったのが、スッキリ味に全く合わない「焦げ臭い」チャーシューでした。チャーシュー自体がとても美味しかったのに焦げ臭さが際立ってしまい、ダメと感じました。次回は焦げを食べず、５点のラーメンにし食します。