yossy

宅麺で非常に高評価を受けており気になっていたので購入しました。
麺は太めで手もみなのか、不規則に縮れています。
食感はよく、スープも絡みます。
スープは見た目オイリーで赤く、辛い印象を受けますが実際はほとんど辛さは感じません。甘旨辛っていう感じです。塩気が強く脂っこいのでラーメンだけで食べ続けるのはきついです。
白米に肉と麺にスープを絡めて、乗せて食べると美味しく食べれます。
量は普通のラーメンに比べると1.5倍ほどのボリュームです。
さすがにずっと同じ味で、しつこくなってきます。
肉は煮込みすぎているのか硬くて食べにくいです。
正直普通でした。もう少し旨みが欲しいのと、肉はやわらかくする工夫があればって感じですかね。リピはなさそうです。