「グルメ王」全ての宅麺レビュー

いわゆる二郎インスパイヤ系ラーメンですね。
てか、そんなにその筋のことは詳しくないけど、これ二郎そのままじゃん、とか感じてしまうのは、いけないことでしょうか？笑

事前に友人より釘を刺されていたため、大量のもやしとにんにくを準備。食べてみるとなるほど、これがないと多分かなりしょっぱいな。。。入れることを前提に作られた味なのでしょう。
麺はワシワシしていて食べごたえ十分！夢中で完食してしまいました。昼に食べたんだけど、夕飯いらないかも。よくよく考えてみると、二郎そのものと感じるようなラーメンを自宅で食べられることに、いまさらながら感動。

おいしかった！

以前一度本場の久留米ラーメンを食べたことがあります。博多豚骨に比べ、ニオイはやや強めなんだけど、食べると意外にもあっさりしている。コクと深みが抜群なイメージでした。

この本田商店。まさに私の記憶と合致。久留米ラーメンそのものの味でした。
替え玉がほしかったなー。。。でも、麺のコシといい、濃厚豚骨スープの絡みといい。美味でした。
30代後半の私の妻もおいしい！と絶叫していました。笑

松戸という場所柄、またとんでもない行列と聞いていたため食べたことのなかったとみ田のつけ麺を、ついに食べることが出来ました。

うまっ！！！
甘みと酸味、それに薄く感じる辛味のバランス具合が最高でした。さすがは今やつけ麺業界ナンバーワンと言われるとみ田のつけ麺！

いわゆる魚介豚骨つけ麺でしたが、思ったより濃度は強くなくさらっと食べられましたね。あらゆる年代の人に好まれそうなつけ麺の王様とも言うべき味わいでした。

あ、麺は自家製麺らしいですが、つるっつるのもっちもちで麺だけでも全部たいらげてしまいそうでした！！

説明文章を読むと、超職人気質の店主がこだわりぬいた一杯は、なんと日本酒に久保田を使用しているそうな！！笑

全ての素材にこだわり抜いただけあって、スープの口当たりは驚くほど柔らかく、優しい。炙りチャーシューのこげ味と、肉の旨みが混ぜあわさり、一口食べた瞬間に身体中に染み渡る和の味わい。
麺は、うどんの食感に近く、ツルツルと食べやすい。
驚くほどのボリュームのあぶりチャーシューは食べごたえ抜群で、これまでのつけめんの概念を覆すほどの衝撃のおいしさでした。

一言で表現するなら、優しくて温かい一杯！！

チキンだけ食べても多分お腹一杯になりますね、これは。笑
スープはこってりドロドロクリーミーで、ホワイトシチューみたいな味でした。太麺と濃厚スープは相性○です。照り焼き風に味付けされたチキンがとにかくびっくりでした。

衝撃の濃度です。笑
極太麺も何のその、食べ終わるころにはスープがなくなりそうなレベルです。
味はとんでもなく濃厚なのですが、後味が意外にもすっきり。なんでだろ？多分、余計なものをあまり使わずに天然もの中心にシンプルに炊き上げたのでしょう。予想ですけど。。。
麺はツルツルでのど越しよいです。

濃度が高いドロドロ系が苦手な人は避けたほうが良いです。

あっさりしているのに、ダシの香りがしっかりしていて食べ応えあります。
ムール貝でダシを取っているのですね。珍しい！
一口食べて思わず出た一言は、お洒落な味わい。笑
香味油も良い感じに深みを加えてくれます。女性で嫌いな人はいないのではないかと思えるレベルです。

二郎インスパイアにしては、少し味は弱めかもしれません。チャーシューのボリュームがとにかく抜群です。しかも柔らかい！！1人で完食すると２４時間何も食べなくて大丈夫なレベルです。笑

トマトの酸味が効いたとってもあっさりした味です。パスタみたい。女性は好きだと思います。
チーズトッピングは絶対にあったほうが良いと思います。

写真の通り、凄まじいサイズのチャーシューが入っています。笑
スープはいわゆる二郎系ラーメンの中では、少し油を抑えめにして、あくまで「二郎系」にしてはあっさりしているほうだと思います。

酸味の効いたタレは個人的には好みですね。
鶏チャーシュー？も柔らかくて美味しかったです。
で、そのままずっと食べていると少し飽きてきます。そこで、他の方のレビューにもあったように、色々とトッピングを加えて行きました！
個人的にハマったのが、マヨネーズと、食べるラー油と、生卵の黄身。これも加えるタイミングをずらしていくと、味の変化が楽しめて本当に楽しかったです！！

ラーメン二郎系ラーメン未経験者には、少し油も強く胃に負担がかかるかもしれません。笑
経験者にとっては、チャーシューのボリュームおm充分！背脂たっぷりで自前で準備した茹でモヤシ、茹でキャベツをトッピングすれば美味しさ抜群。麺のプリプリ感も抜群でした。

さらっと食べられる優しい味のトンコツラーメン。食べ終わりの後味がすっきりしていて食べやすかった。チャーシューが少し小さいのが残念でした。