「YS」全ての宅麺レビュー

煮干しの風味は堪能出来るが塩分かなり強め。後味に魚の生臭さみたいなのが残る。
割高感は否めない。リピートはしない。

濃厚な赤味噌と香りの強い香味油、モチモチの麺。
付いてくるチャーシューも美味い。

札幌らしい味噌ラーメン。久しぶりにこういう味を食べたので、懐かしく感じました。

日本蕎麦とラーメンの中間のような？麺に優しいスープ。
身体には良さそうだが、物足りなさを感じてしまった。

懐かしいお味。昔ながらの中華そば、京都らしいお味。
でも今ラーメンは進化が凄いから、特に感動とかはないかな。

六角家っぽい味。スープがツーンと豚骨臭いです。
好み分かれるような気がします。

節が効いてて美味しかったんですが、スープだけで飲むと私にはちょっと塩っぱかったです。