「ナキ」全ての宅麺レビュー

いわゆる辛魚粉を投入した後の出し感は凄いです。一般的なインスパイアはちょっと。。。という方でもかなりの方美味しく召し上がれるのでは、というくらいサッパリ目の印象に様変わりしますね。個人的にはニンニクは足さずとも十分に完成されたラーメンという気がします。もやしとキャベツを大量投入してもスープが薄くなる印象もなく最後まで美味しく頂けます。豪快に盛られた極厚チャーシューも、ビリーを食べながら飽きることがない理由の１つです。麺を食べ、野菜を食べ、チャーシューを食べ、スープを一口。これだけ役者が多彩かつ大量に揃い踏みで、途中で食べ飽きるはずもありませんよね。加えて辛魚粉による味変。この一杯の中には紛れもなく宇宙が存在しています

私正直煮干スープって苦手だったんです。すっきり感よりも苦味エグミの方が舌の上で勝ってしまって。でも、この高橋の味噌つけめんは別格でした。これだけ濃度があればさぞや相当な量の煮干を煮詰めて作り上げているんだろう、と容易にイメージできるのですが、煮干のエグミが一切感じられず、味噌の香り高さとつけだれの奥深いコクが同居した、至って癖のない、自然と箸が止まらなくなる逸品だったのです。苦手意識を自分のなかで克服できたことは殊更に大きく、ただただ美味しい煮干スープを知らなかった自分が恥ずかしくなりました

私とんでもない勘違いをしていました。見た目から入って今の今までこのラーメンは塩ラーメンかと思っていたんです。透明なのに随分しっかりしたコクのあるスープだとは思っていましたが、まさかの白醤油!!お蔭で私の中でのナンバー１塩ラーメンが、ナンバー１醤油ラーメンに変わってしまいましたぁ(笑)かといって、てきとーに味見してたわけではないんです。未知の素材で馴染みがなかっただけなんです。でもこれをきっかけに、私は通常の醤油ラーメンより白醤油ラーメン派だということが分かりました。上品さがより際立ちますね

油そば未経験の私が出会った最初の油そばです。油そばと言えば、文字通り油っこいイメージしかありませんでしたが、少なくとも浜そばは違いました。むしろスープがなくスープを飲むこともありませんし、さまざまな野菜をトッピングに加え非常にヘルシーにいただけるものだと知りました。デフォルトのトッピングで美味しい鳥の照り焼きも同封されてますし、かなりオススメの商品です。個人的に半分くらい頂いたら、キムチとマヨネーズを加えて味変させて食べるのが最高に好きです

多くの人がインスパイアと聞いて連想するであろう荒々しい見た目とは裏腹にクリーミーという表現がピッタリの完全に乳化した甘めのスープがたまらなく美味しいです。独特の平太麺？も素晴らしく美味しいのですが、私がインスパイアと対面すると、麺は主に主人に任せて、キャベツともやしを麺がわりにどんどん投入していっていただくというのが今や我が家の定番となっています。この食べ方をする上で、ちばからのスープは私にとって正に理想系。カエシがこれ以上強くても、甘くなくてもいけないんです。私のなかではちばからは野菜をモリモリ頂けるヘルシー食です(笑)

個人的にコッテリ目のトンコツ臭が苦手なのですが、不思議と家系ラーメンはイケる口です。このつけめんは家系よろしくそのギリギリのラインを攻めてくる感じで最高に美味しいです。特につけだれの濃度に全く負けない、ぷりっぷりの麺の食感、旨味、香り、共に最高です。私が注文する商品は、つけめんよりも概ねラーメンが多いのですが、つけめんがどれもこのくらい美味しく頂けるのでしたら、つけめんの俄かファンになるかもしれません。個人的にはそのくらいセンセーショナルなお味でした。

焼きぼしの香ばしさ漂う魚介出し薫るスープの表面を覆う、鶏油がメインと思われる香ばしい動物系メインの油、２種類の異種素材の香ばしさ、薫りが入り交じり、時に重なりあい、見事なシンフォニーを魅せています。さらに、ちぢれ麺がその薫りたちを余すことなく掬い上げてくれ、鼻から抜ける薫りが食後感を非常に幸せなものへと導いてくれます。さっぱり目のラーメン好きな女性はもちろん、俺はコッテリラーメンが好きなんだ、というような方も夢中にさせることうけあいのクオリティだと思います

同じ久留米ラーメンの某有名店のラーメンは、トンコツ臭がツンと来る上に濃度もどろどろで濃く、どれだけ美味しくても体が拒否反応を示しましたが、ここのスープは意外にも、サラッとしていてマイルドで頂きやすかったです。トンコツ臭も相対的にやわらかかった気がします。お蔭で長らく敬遠していた久留米ラーメンの真髄を味わうことが出来ました。替え玉も付いていて一杯目と違う固さの調整が出来て嬉しいです。主人とわけあいながら美味しくいただきました。ここのラーメンが無理だったら、きっと久留米ラーメンは全滅でしょうね

これ、宅麺の数多ある商品の中でも間違いなく群を抜いてトップの出来、そして美味しさです。だって、家系実店舗のスタンダードレベルをゆうに越えてますもん。通販で、しかもサイバー店舗なのに。。そりゃあ在庫が文字通り瞬く間に無くなりますよ。みながみなこの味に虜になり次回を待ちわび、今か今かとしびれを切らせて待っているのですもの。家系を自宅で味わえるというステイタスに加えて、実店舗に勝るとも劣らないレベルのクオリティを兼ね備えた作田家。目下無敵でしょうね

至ってシンプルな醤油ラーメンなのになぜこんなに滋味深く美味しいのでしょう。思わず唸ってしまうほどの美味しさです。何より大きめのどんぶりでもナミナミになるくらいたっぷり目のスープも現地で食べている気分になれて嬉しいですね。しかも山形という土地柄で冬ときたらそりゃあ列が途切れないでしょうね、と激しく納得です。美味しさも１０倍増し以上に感じることでしょう。このラーメンの魅力を余すことなく味わうためには、スープをこれでもかって言うくらい、アツアツに仕上げることです。そして冬にいただくこと。そうそう。今でしょ!!!　笑

B級グルメグランプリということで、あくまで期待値もB級でした。が、これ意外にもかなり美味しいです。正直チャーシュー麺とはいえ大衆的なご当地ラーメンと称されるものに、ここまでの値段を払うことに抵抗がありましたが、値段ありきでもまた間違いなく注文するくらい美味しいです。蔵出し醤油系だとか今や見た目が近いラーメンは各地にもありますが、ここのらーめんは群を抜いた美味しさだと断言できますね。嬉しい期待はずれでした。そして、以前夏限定でされていた、冷やしらーめんも特筆ものの美味しさでした。４回くらいリピートしましたね。単純に店主に腕があるんだという結論です。

まず、麺に胚芽が練り込んであるという時点で女性としては放っておけるはずがないです(笑)結果は大正解デシタ。ペジポタ系と呼ばれる有名店は他にも色々いただきましたけど、私は断然ここのつけめんが一番好みですね。奇をてらったようなどろっどろな濃度でもありませんし、あくまで想像できる濃度というのがいいです。ベジポタなのに食べやすい、ベタベタしない。というのが大きいです。適度な辛味が後を引きますし、つけだれのうまみも申し分ないです。あまり知りませんでしたけど、もっとチヤホヤされていいレベルだと私は思いますね

グリルチキンの大きさは想定を大きく上回っていました。凄いですコレ。トッピングの域をゆう超えていますね。しかも柔らかいしかなりおいしい。これだけで余裕で３００円は取れるでしょ。そう考えると実はかなりのコストパフォーマンスだと思います。スープもクリーミーで鶏の旨味たっぷりだし、麺もオリジナル麺でぷりっぷり、もちろんスープの絡みも絶妙です。以前のレアチャーシューのつけめんも絶品でしたし、ここの店主の創作麺には個人的に全幅の信頼を寄せています。

麺が極端に少なすぎることはないと思います。ただ、一番のオリジナリティが軟骨チャーシューのボリューム感ですから、もやしやキャベツなどを大量に用意しないと、食後感としては、呆気なさ、物足りなさが残るかと思います。ただ、肝心のスープがかなりのクオリティですから、野菜さえ各自大量に用意しさえすれば満足度は天井知らずだと思いますね。私はインスパイアの場合、麺をほどよく楽しめたら、あとは野菜を楽しむことの方が主な目的と化していますのでスープの味の価値は何にも勝ります。あとはコスパ的にも優れているという印象です

一言。豪華ですねコレ。学生時代何度お世話になったか分からない大好きなお店です。家系は男性の食べ物だと誰が決めました？笑　女性も食べたいんです。だって単純にストレートに胃袋を刺激する味ですから。ただ、みながみな、私のように堂々とラーメン屋、しかもオヒトリサマでも連れたっても家系にいけませんから、通販でお店とほぼ同じ味を味わえるというのは、全国津々浦々の女性たちの願いを叶えたと言っても過言じゃないでしょう。本当は自分の名前を使って注文するのも恥ずかしいものなんですが、そこはガマンで笑