2022年10月11日
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全23件のレビュー中 1-23件目
2022年10月11日
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2022年09月22日
貝は得意ではないのですが、ここのシジミは美味しかったです。
スープ一口目が、目が冷めるような旨さでガツンと来ました。
常食の一つにします。
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2022年09月11日
麺、つけだれ共に最高でした。つけだれのバランスの良さは大変素晴らしかったです。
また入手したいです。
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2022年09月11日
香り、味大変素晴らしく、塩味も程よく抑えられており、大変おいしく頂きました。
リピートしたいですが、なかなか販売されないのが残念なところ。
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2022年05月22日
素晴らしすぎです、わざわざお休みの中、宅麺のために製作されているのは頭が下がります。
その素晴らしいスープの圧倒的な旨み、多種の煮干しから来る香り、豚と合わせた超絶な濃度、
他前例無く凄すぎて文章で表現できません。
実店舗提供品より大量の煮干し使われているとの事、これは宅麺でしか手に入りません。
又、頑張って提供頂けたら、即リピートします。
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2021年10月17日
これはもう国民食です、安心してお勧め出来ます。
尖がっていません、塩味強くありません、ボリューム満点です。
素晴らしいです、行列せず食せるとか贅沢ですね。
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2021年10月15日
煮干しの苦みが後から来ましたが、それも何とも心地よい
苦みで満足しました。
見た目セメントでないのに、不思議な煮干しラーメンです。
でも、すごく香り良く旨みも濃縮されていて美味しかったです。
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2021年10月04日
ガッンと旨みが来る醤油煮干し麺です。
旨いです、適度な油塩味といい良いバランスですね。
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2021年09月26日
なかなか注文できずにいましたが、やっと入手。
透き通ったスープの奥から、飛魚とかの節の香りとともに、鯛の香りが何とも良い香り。
しょうゆの時のスルメも悪くないですが、この塩ラーメンのバランス素晴らしいです。
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2021年09月16日
ううまい。大量の肉系のうまみがこれでもかと押し寄せます。
スープ飲むのが止まらない。しかし、見た感じと食感で魚粉と思われる粉が大量に散見してました。
原材料には書かれていないので、勘違いか。??
それはどうでも良く、トータルで大変良い味出しています。
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2021年09月07日
味は塩分薄めになってましたが、全く問題ありません。
しかしスープは、超濃厚豚豚豚油油油とんこつで、口当たり超ヘビーです。
うまみはガッンと来るので、スープそのものは最高ですが、麺が少なく見えますがスープの量が思ったりより多く
大盛りと感じました。
チャーシューは無くても良い位、スープが幅を利かせてました。
朝10時に食しましたが、20時まで満腹と、大変燃費の良い食事でした。
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2023年06月27日
昔から、常食していましたが先日食したところ、苦みが少し感じられて
その点なければ大変満足な内容でした。最近何か変化したのでしょうか。??
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2022年05月22日
素晴らしいのは、お好み設定出来るだけでなく、麺が凄くほぐし易かったです。
海苔5枚と贅沢なだけでなく、風味も尖がりなく優しい味でした。
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2021年10月15日
塩味が調整出来たら、最高でした。
良い風味と麺がバランスして良かったのですが、
塩味が強く、スープ薄めないと飲み干せませんでした。
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2021年10月15日
他の方のレビュー通り強烈な、けもの臭が感じられます。
しかし、それが旨いのですよね、辟易するくらい強烈な旨みが押し寄せ、
幸福な時間が過ごせます。
ただ、その後の匂いの残り香が強く、取るのは大変でした。
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2021年09月08日
香り、味共に良かったですが、塩分が強めでお湯で薄めて飲みました。
ちょっと塩味を抑えてくれたらうれしい。
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2024年11月14日
今回のロットは生姜醤油に変更の気がしますが、良く解りません。
チャーシューもバラ丸形2枚となっており、
以前食したのとは異なるものかと。
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2022年05月22日
割と長い麺茹で時間。極太麺ですから当然です。
その麺に合う濃厚ダレは野菜の旨みもあり大人は大変良かったのですが、
唐辛子が少々効いていたため、お子様には厳しかったです。
出来れば辛み抜いて欲しかったです。
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2021年12月22日
入っているもの、メンマとなってましたが、お忘れのようです。
それとも、入れなくなったのかな。?
折角スープが美味しかっただけに、残念です。
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2023年09月25日
塩味最強、骨のざらつき最強、スープが合いませんでした。
他はまぁまぁでしたが。・・・
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2023年05月23日
美味しいと言うレポートにつられ、購入しましたがうま味が大きく不足している感じました。
おいしいとレポートされた方は、現在のこの味で本当においしかったのでしょうか、疑問が付きました。
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2023年03月07日
これは厳しかったです。伊吹出身と言うことで大変な期待した分、残念でした。
苦みえぐみ若干の酸味と強い塩味で、煮干し大好きな方には良いですが、
私の様な一般人には無理でした。伊吹レベルの味ならば問題無かったのですが。・・・
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2022年04月08日
好みの問題で好き嫌いで言うと、嫌いです。
特にサバ味噌の味とも思える、癖の強さが好みを分けたと思います。
サバ好きな方には物凄く相性あるかもです。
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店舗閉店され、宅麺で最後の抽選外して残念だったところ、突然キャンセルした商品が回ってきて購入できました。
味は好みですし、良い香りでお気に入りでしたが、閉店ではもう食べられません。
是非新天地で再開して頂けたらと思います。