kinmon

湯煎スープを開けた瞬間の煮干し系の香りが強く感じたが、完成したラーメンはバランスよくスープを残す事無く頂きました。うまく表現できませんが、悪いものを感じないスープでした。チャーシュー、ナルトが厚切りだった事が楽しめた。

このラーメン、実店舗で食べた事がある訳では無いのに何度も頼んでしまう…。
昔ながらが好みな方にはおすすめしかありません。初めて宅麺を利用したきっかけのラーメン、カップラーメンよりは時間はかかるけど、自宅で深夜にこのラーメンで酔い覚ましは格別。

スープも具材も美味しく頂けました。
麺はすすらずに食べる物だなーと思えるラーメン。
ただ、それでも納得いく麺の美味さがありました。

スープはあっさりで飲み干せる。麺が茹でる前は茹で時間も短くどうかと思ったが最後まで美味しく頂けました。香味油や魚粉を入れても何一つ邪魔しない。