ラーメンフクロウ「汁なし（豚2枚入り）」すべてのレビュー

リピート無いかな

妻とシェア。
ヤサイマシニンニクアブラマシマシフライドオニオントッピングでいただきます。
「ラーメンフクロウ」のド乳化スープに、ブラックペッパーとアブラを配合したタレは、ヤサイマシにすると丁度良い濃さで、妻ともども思わず「ウマッ！」と唸りました。
二郎系としてはやや細めの極太平打ちストレート麺(280g)は自家製で、表示通りに茹であげてもワシワシ。この麺もとても美味い。
味がしっかり染みたブタは適度な噛みごたえで、これも高得点。
途中から追加した粉チーズを混ぜるとさらにジャンキーに味変し、フライドオニオンやニンニクと混ざって半固形状になったタレまで残さず食べて、完食です。
宅麺汁なしの中で、いや宅麺二郎系の中でも上位に入る旨さでした。

二郎系のコッテリが酒に合わないはずがない。かといって店舗でラーメンをつまみにのんびり呑むわけにもいかず、宅麺を利用して宅呑み。
麺が伸びる心配のない汁なしを片っ端からチャレンジ中。その中でフクロウ 汁なしは個人的汁なしNo.1の一杯。

ブラックペッパーがガツンときいて、飽きることなく完食できるナイスなバランス。脂のコッテリ感もありながらクドくならず、麺量を感じさせない食べやすさ。

開封時に豚が入ってないと勘違いし焦ったが、しっかりとスープの中に2枚。さらにトッピング用脂もあり。それでいてこのお値段というのも嬉しいところ。

豚を細切れにして麺に絡みやすくしたり、トッピング用脂と卵を混ぜてすき焼き風にしたり等、試してみたいアレンジ多数。リピート確定。

フクロウ、美味しい！バランスが良いです！

トッピングは、旨味脂とチャーシュー2枚。
煮玉子と茹でもやし、キャベツを追加しました。
野菜に負けない汁で美味しかったです。

ストレートの太麺は小麦を感じられる麺で食べ応え満点。柔目に茹でるも歯応えは失われず。
タレは脂がゴロゴロしていて黒コショウが効いた濃い目の味付けだが、脂っこいとかしょっぱ過ぎるということはなく野菜と合わせて丁度いい塩梅。
個人的には黒コショウが効き過ぎなので、別添えで味変に使えると尚良いかと。
豚はしっかりとしたバラ肉のものが2枚、濃い目の味付け。
どちらかというとラーメンよりもジャンク感があって好みです。

麺が唯一無二！

クタヤサイを乗せてその上に追加用旨味脂をかけて食べたら最高にうまい！
麺も小麦感強めのしっかりした麺なのですすりごたえがあり粘度濃いタレとの相性も抜群！
生卵につけてつけ麺風にすするのが
かなりオススメです！

うまい。一言に尽きます。味、量ともに大満足です。このクオリティーを宅配で食べらえるのは本当に嬉しいです。少し平たい麺が本当にマッチしていました。また絶対に購入したいと思えるラーメンでした。

普段まぜそばはあんま食べないのですが、これを食べる数日前に宅麺でも二郎系ラーメンを出している全く別のお店(実店舗)でまぜそばを食べたのですが残念な味だったので期待しないで食べてみました。
そしたらうまい！もっと食べたい！って思うくらい。これならまた食べたいと思います。おすすめトッピングにあったチーズは元々味が濃かったのと入れるとチーズの味に支配されそうだったので入れずに食べました。

ちばからや雷本店、神豚と同系統のトロトロ乳化豚骨スープに汁なし専用のカエシ＆固形・液状背脂を合わせたタレと、麺はツルモチの滑らか平打太麺。
魚粉もほんのりと感じられるので、ラーメンやつけ麺とは味において差別化がなされていますが、魚粉は微々たる量なので苦手な人でも問題ないと思います。
タレの量はラーメンスープと違い殆どが脂なので、麺と野菜の湯切りをしっかりと行えば浸透圧の影響が抑えられてさほどの汁気にはなりません。
また黒胡椒が強く効いているので、生卵と粉チーズを用いたカルボナーラ風アレンジとは相性が良いと思います。
ブタはがんこの悪魔肉くらいのショッパーで、ひとかじりでビール1杯呑めます。

家系でいうところの、味濃いめ、脂多めの二郎インスパイアラーメンです。汁なしと謳ってらっしゃいますが、汁ありです。いい意味でこれだけ汁があってくれて嬉しいです。豚2枚もボリュームがあります。変に何か加えずに食べた方が美味しいと思います。満足です。

汁なしラーメンという事で味は美味しいです。チーズ、卵などを混ぜて食べれば美味さは倍増するのですが、中々のジャンクな味なので後半がキツくなって苦しくなると思いますのでそこだけ注意した方がいいと思います。

麺が非常に太くかつストレートなせいで箸で掴みづらいという難点がありますが美味しい麺です。
スープはインスパイア系の中では非常に優しめの味で、追加アブラが非常に美味しい。
汁なしと言っていますが同店のラーメンと変わらないくらいスープ量があり、しかもこちらにだけ追加アブラがあるので、ラーメンを買うよりこちらを買ってラーメンのつもりにする方が満足度が高いと感じます。
ただしこちらは豚がかなりしょっぱめ。

・ブラックペッパーが効いている
・焼豚が塩っぱ過ぎ
・1人で完食はキツい

ラーメン店実店舗にはほぼほぼ行かないです。
とくに二郎系は興味はあるものの注文の仕方にルールがあるらしく初心者には冷たい(厳しい？)イメージがあるので一度も行った事がないです。
送料OFFクーポンが届いた事もあり、数年ぶりに宅麺さんで注文してみました。
並ばずに家飲みしながらゆっくり食せる対価と思えば良いのだが、通常送料と手数料を加算すると高額になってしまうので頻繁には購入できないのが残念。

麺はパスタのよう
黒胡椒がいいアクセント
少しタレは甘さがある印象
ごちそう様でした!

汁無しのインスパイア系が食べたくて購入しました！

味は麺は平打ちで柔らかめで、マイルドでブラックペッパーで押してくる感じでした。
食べやすいです。汁ありの普通のラーメンを食べていないので比較できませんが、もうちょっとパンチのあるものを期待してしまいました。

太めのもっちりした麺は、量も多く満足度が高い美味しい麺です。タレは汁が多めで黒コショウがパンチある味わいになっていて濃いめの為、茹で野菜は必須となります。
チャーシューはタレと一緒になっているので、しょっぱいのがマイナスです。

麺茹で後456g。つけ麺のスープ（と麺）を減らして味付き背脂を付けた感じ。思ったより汁が多いけど、つけ麺の下位互換。チャーシューも1㎜程度のすごく薄いもの、2枚で50g弱ぐらい。味は他のフクロウと変わらない。汁と混ぜるのが面倒なうえに絡み過ぎて少し塩辛い。生卵と絡めるとまあまあ。

追加トッピングはモヤシとキャベツ、うずらの卵に生卵、青ネギと刻みタマネギとニンニクと粉チーズ少々。麺はラーメンやつけ麺と同様の平打ちストレート麺、茹で時間は表示時間（8～10分）の間をとって9分にしたが、やや芯が残る結果に。茹で時間は10分ちょっとで良いかも。タレはラーメン版のスープを濃いめにし、胡椒を効かせた感じで美味いが、脂がややクドイ。豚はトロトロだが、血圧が一気に上昇するくらい塩辛い。汁なし系は具材別袋が望ましい、この辺は再考を願う。

タレ内と別添えの味付け脂(ほぼ液体)が多く、結構な汁量(というかアブラ)。ストレート麺なので余り絡まないのが独特。味自体は胡椒も効いて美味しいのですが。トッピングのブタはちょっと塩辛いかなあ。ヤサイ・ニンニクは多めが良いです。