お取り寄せラーメンでめぐるニッポンの名店 〜vol.4 東北〜

宅麺.comが【ニッポンの名店】を集める新企画が2月からスタート！
第四弾は、喜多方ラーメンや白河ラーメンなど、みちのくの"伝統"と"旨味"が詰まった＜東北地方＞です。

ー 地方で有名なラーメンを食べたい
ー お取り寄せで旅行気分を味わいたい
ー 故郷の思い出のラーメンが食べたい

そんなときは宅麺.comでお取り寄せ！
国内最大級のラーメン通販サイトだから実現できた、贅沢なラインナップをお楽しみください。

■商品の販売につきまして
下記スケジュールにて初回先着販売（会員ランク別）を実施いたします。
詳細はサイトTOPに各日掲載される「宅麺からのお知らせ」にてご確認くださいませ。

＜2022年8月23日（火）＞
・湯の台食堂「中華そば」
・麺屋くまがい「濃厚塩鶏そば」
・花鳥風月「海老ワンタンメン」

＜2022年8月24日（水）＞
・火風鼎「火風鼎手打チャーシュー麺」
・秋刀魚だし黒船「秋刀魚だしラーメン醤油」

＜2022年8月25日（木）＞
・食堂はせ川「淡麗醤油中華そば」
・中華そばひらこ屋「辛い煮干しソバ」

宅麺.comとは？

好きな場所で、いつでも、誰でも 「有名店のそのままの味 」 をお楽しみいただける国内最大級のラーメン通販サイトです。
ラーメン店のスープ・麺・具材をそのまま冷凍したラーメン・つけ麺をお取り寄せすることができます。

  1. 1. 「ストレートスープ」でお届け
  2. 2. お店の一杯をそのまま冷凍
  3. 3. 好きな時間、場所で食べられる
  4. 4. 個別の作り方説明書つき
  5. 5. お鍋でかんたん調理

絶対に食べたい！お取り寄せできる東北地方の名店セレクション

湯の台食堂

中華そば

自家製手揉み麺の香りとモチモチとした弾力は驚愕の美味しさ。こだわり抜かれた醤油スープは、店主の大らかで一本気な性格そのままに、温かさと力強さを感じる事ができる。奇跡の行列を作る秋田の名店の味。

【秋田】老舗の食堂中華そば！大自然に現る奇跡の行列

鳥海山のふもとにポツンとある「湯の台食堂」。東京の有名店で修行を積んだ佐々木店主が、ご家族が経営していた50年以上の歴史を誇る食堂をラーメン店として引き継ぐ。車でしか行くことができない場所にある、一時閉店となった食堂が連日行列のできる人気店へ生まれ変わる。
詳しく見る

麺屋くまがい

濃厚塩鶏そば

複数工程を重ねて抽出し尽くした濃厚な鶏の旨味が、パツっと歯切れよい自家製麺と絡み合う。まろやかでキレのある魅惑のポタージュスープの、繊細な口当たりと鶏本来の力強い味わいは完飲せずにいられない。

【宮城】仙台屈指の実力！ポタージュ系鶏白湯の人気店

前職の美容師時代に運命的な出会いをした修行先の味に感動し、ラーメンの道へ飛び込んだ熊谷店主が、仙台の実力店で修業を積み2013年に独立。近年では自家製麺を取り入れるなど、美味しさへの追求心は留まることを知らない。今では仙台で知らない人はいない珠玉の名店に。
詳しく見る

花鳥風月

海老ワンタンメン

鯛や節などの旨味が凝縮された魚介ベースのスープは、庄内地方で歴史を紡いできた酒田ラーメンの真骨頂。ちぢれ麺と絡むスープの深みと、贅沢に包み込んだ海老ワンタンのふわプリ食感と味わいは満足感抜群。

【山形】世界も唸った本物の味！伝統の酒田ラーメン

本物の酒田ラーメンをたくさんの人に食べてもらいたいという想いを胸に佐藤店主の地元庄内地方で2006年に創業。山形県で100年の歴史を誇る酒田ラーメンの伝統を守りながらも、ニューヨークで開催されたJAPAN Fesでは堂々3位に入賞。万人を魅了する本物の味。
詳しく見る

火風鼎

火風鼎手打チャーシュー麺

香り高き鶏油とスッキリとした味わいの薄口醤油の透き通るスープに、火風鼎でしか味わうことのできない唯一無二の手打麺が奇跡のマリアージュ。店主一家が40年以上の歴史を紡いできた白河ラーメンの雄。

【福島】40年の歴史！洗練された白河ラーメンの銘店

古い歴史を持つ白河ラーメンの中でも、開業42年という歴史を誇る名店。ただ一途に麺を打ち、ラーメンに人生をつぎ込んできた店主一家の重みと、お客様に喜んでいただきたいという一途な想いが一杯のラーメンに濃縮。家族の築いてきた物語と温かみ溢れる、東北地方屈指の味。
詳しく見る

秋刀魚だし黒船

秋刀魚だしラーメン醤油

地元産の秋刀魚と地鶏の出汁が効いた優しい黄金スープは、つるっと喉越しが良く、小麦香る全粒粉入り自家製麺との親和性が抜群。醤油感が強く主張をした後に、出汁のすっきりとした味わいが全体を包み込む。

【岩手】地元食材で一麺一魂！大船渡を代表する名店

震災を乗り越えて、復興に向けて地域を引っ張る大船渡の名店。全国トップクラスの水揚げ量を誇る秋刀魚と、銘柄鶏でもある南部どりなど、県外から食べに来てもらうために20年以上地元食材を使用し続けるこだわりっぷり。そんな岩手の有名店のこだわりの味を日本全国へ！
詳しく見る

食堂はせ川

淡麗醤油中華そば

歴史ある喜多方ラーメンの伝統と技術を引き継ぎ、新たな手法で作り上げた唯一無二の味わいの「ネオ喜多方ラーメン」。魚介出汁と醤油の旨さに多加水ちぢれ麺が見事に融合。強い信念から成る伝統と進化の味。

【福島】伝統と進化の味わい！"ネオ"喜多方ラーメン

日本3大ラーメンの一つでもある福島伝統の味に、2代目店主が新たな息吹を吹き込む。伝統を受け継ぎつつも、周囲の反発を押し退け、自らの感性と技術を発揮し誕生した「ネオ喜多方ラーメン」。スッキリとしながらも、コクとキレは十分な、我流で到達した新進気鋭の一杯！
詳しく見る

中華そばひらこ屋

辛い煮干ソバ

全国から厳選した煮干しの旨味とコクがガツンと押し寄せる「濃口煮干スープ」に、津軽伝統の数種類の辛味が絡む、もちもち自家製麺はやみつき必至。トッピングにも地元食材が使用され、青森の旨味が凝縮。

【青森】津軽の煮干と辛味！青森の旨味満載の一杯

煮干しラーメンの聖地とも呼ばれ、数多くの名店が犇めく青森県内でも屈指の人気を誇る「ひらこ屋」。煮干しラーメンが苦手だった三上店主が、ラーメンの奥深さに魅了され研究に没頭。細部にまで至る緻密な配合や丹精込めた製法、青森の旨味とこだわりが凝縮した情熱の一杯。
詳しく見る

まだまだある！お取り寄せできる東北地方の有名ラーメン店