ケイ

王者のつけ麺。
パッキングから他店とは違いました。麺線が真っ直ぐ綺麗にそろった状態で冷凍されており、他店でよく見られる麺がボロボロになって切れてしまっていることが殆どなく、とてもいいと思いました。スープは濃厚で魚粉がガツンと効いていますが、少し粘度が強すぎる印象。最初は美味いのですが、後半になるときつくなる、また粘度があるので冷めやすいです。スープ割にするときに魚粉のザラザラ感が少し気になります。
麺は13分超茹でましたが、少し固かったです。次回やるときにはもう少し長めに茹でようと思います。しかしこの麺がやはり美味い！！とみ田さんは中華そばといい、麺が美味い！！
自前で準備した黒七味とカボス胡椒、お酢を少し麺にかけてスープに付けて食べるとこれまた最高でした。
満足です！！