2020年08月30日 ラーメンフクロウ つけ麺（豚2枚入り）（つけ麺・豚骨醤油） つけ麺でなくても インスパイア系のつけ麺は初めて食べました。乳化させても分離し、上澄みがほぼアブラのつけ汁。意を決してツルツルの平打麺とトッピングしたヤサイを投入し、つけ汁を良く絡ませるとアブラがまろやかで塩味も丁度良く、臭みも無い為思いのほか美味しい。麺の風味は余り感じませんが、食感の良さから半分程度まではスルスル食べれました。が、流石にアブラの重さと麺量300gにノックアウト。完食はしましたが、その後半日程度は何も食べれないくらいお腹一杯になりました。決して悪くはありませんが、正直、普通のラーメンで良いかなと感じてしまいました・・。 0 役に立った レビューを共有
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