2020年07月26日 蔭山樓 名物鶏白湯塩そば(ラーメン・鶏白湯) オススメ鶏白湯 凝縮された鶏の旨みのスープは、意外とあっさりして飲みやすい。太縮れ麺はツルツルと喉越し良く、少ないがトッピングの鶏ほぐし身も美味しく、味変のレモン汁も良い。辛さをプラスしたい時は柚子胡椒が合います。残ったスープをご飯にかけて雑炊にしても美味しいです。 0 役に立った レビューを共有
凝縮された鶏の旨みのスープは、意外とあっさりして飲みやすい。太縮れ麺はツルツルと喉越し良く、少ないがトッピングの鶏ほぐし身も美味しく、味変のレモン汁も良い。辛さをプラスしたい時は柚子胡椒が合います。残ったスープをご飯にかけて雑炊にしても美味しいです。