2020年04月08日 手もみ中華そば麦の花 手もみブラック中華そば(ラーメン・醤油) チャーシューの袋が開いていた・・・ スープは真っ黒だが見た目ほど濃いわけではなく、むしろあっさりと飲める。うま味もあり、鼻を抜けるコショウの香りも良い。 チャーシューは厚目で固めで脂身が多め。可もなく不可もなくなのだが、ひとつ残念なことが。 二枚個別でビニールに入っているのだが、一枚のほうが熱溶着されておらず、気付いたら湯煎している間にお湯の中で踊っていた笑 麺は太めのちぢれ麺で、食べ応えもあり、小麦の旨味も感じておいしい。 チャーシューの件が無ければ星4つだった。 0 役に立った レビューを共有
スープは真っ黒だが見た目ほど濃いわけではなく、むしろあっさりと飲める。うま味もあり、鼻を抜けるコショウの香りも良い。
チャーシューは厚目で固めで脂身が多め。可もなく不可もなくなのだが、ひとつ残念なことが。
二枚個別でビニールに入っているのだが、一枚のほうが熱溶着されておらず、気付いたら湯煎している間にお湯の中で踊っていた笑
麺は太めのちぢれ麺で、食べ応えもあり、小麦の旨味も感じておいしい。
チャーシューの件が無ければ星4つだった。