まるＱ

麺もスープも（宅麺の具材も）全て美味しかったです！
本当に美味しく香る太目ストレート麺（量も丁度いい）。
甘い香りから始まり苦みまでを感じる七色以上の変化を楽しめるスープ。
「つけ麺」に近いラーメンが好きな方には、当然に全然イケます。
が、「ラーメン」ではそのバランスが悪いと感じました。
スープがこのままなら「麺の型を変え、平麺系へ」
麺がこのままなら「スープの脂を控え野菜系の清んだスープを加え足す」
もっともっと進化して頂きたいラーメンだと感じました。