ロデオ

豚、味噌どちらも主張する事なく
いいバランス。
ドロドロながらもしつこくなく
味噌のコクが後を引く。たまにレンゲに載るコーンがいい。
スープに負けじの腰のある麺〇
トッピングのチャーシューは大きく程よい豚のクセが残って
いいアクセント。
ご馳走様でした。