ロデオ

カドはなく丸く万人受けなスープ。
醤油のコクがいい。
麺はスープより印象に残り噛みごたえ
喉越しがよかった。
トッピングのチャーシューは
スープへの配慮か薄味。
バランスのとれた一品。

豚、味噌どちらも主張する事なく
いいバランス。
ドロドロながらもしつこくなく
味噌のコクが後を引く。たまにレンゲに載るコーンがいい。
スープに負けじの腰のある麺〇
トッピングのチャーシューは大きく程よい豚のクセが残って
いいアクセント。
ご馳走様でした。

偽りなしの煮干し。
後に残るほのかな鶏。
アクセントの柚子もいい。
スープの底から珍しのつみれが
食感がいい。
麺はツルツルながらスープに絡み〇

「味噌」のいい香りします。
カドがなく円やかで後に動物系が残る
スープ。
濃厚ながら味噌は濃くありません。
脂身ありながらしつこくないチャーシュー
いいです。
スープに負けじの麺。
歯ごたえあり◎

濃厚ながらクセ無の正統派トンコツ。
メンマ、チャーシューの味付けもGOO
負けずの全粒粉の麺もスープとの相性
や食感抜群。
リピ致します。

円やかながら豊かなコク。
後を引く黒マー油がいい。
麺の食感もよかった。