「ロデオ」全ての宅麺レビュー

濃厚ながらクセ無の正統派トンコツ。
メンマ、チャーシューの味付けもGOO
負けずの全粒粉の麺もスープとの相性
や食感抜群。
リピ致します。

カドはなく丸く万人受けなスープ。
醤油のコクがいい。
麺はスープより印象に残り噛みごたえ
喉越しがよかった。
トッピングのチャーシューは
スープへの配慮か薄味。
バランスのとれた一品。

豚、味噌どちらも主張する事なく
いいバランス。
ドロドロながらもしつこくなく
味噌のコクが後を引く。たまにレンゲに載るコーンがいい。
スープに負けじの腰のある麺〇
トッピングのチャーシューは大きく程よい豚のクセが残って
いいアクセント。
ご馳走様でした。

偽りなしの煮干し。
後に残るほのかな鶏。
アクセントの柚子もいい。
スープの底から珍しのつみれが
食感がいい。
麺はツルツルながらスープに絡み〇

円やかながら豊かなコク。
後を引く黒マー油がいい。
麺の食感もよかった。

円やかながら豊かなコクのスープ。
やはりアクセントのマー油がいい。

「味噌」のいい香りします。
カドがなく円やかで後に動物系が残る
スープ。
濃厚ながら味噌は濃くありません。
脂身ありながらしつこくないチャーシュー
いいです。
スープに負けじの麺。
歯ごたえあり◎