サウナ社長

40代/男性

ラーメンと日本酒好き。味記録用。
高校の頃に花月で衝撃を受け、池袋の無敵家・光麺、原宿のじゃんがらで完全に拉麺にはまる。小田急、京王、東西、総武線を主戦場とし、現在は遠く離れた九州で活動。

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2025年03月01日

裏大輝家 ラーメン（ラーメン・豚骨醤油） 濃厚しょっぱうま家系

麺：3分、トッピング：ほうれん草、刻み長葱
スープは濃厚でガラ感、臭みもあります。更にしょっぱいのでガツンときます。自分的にはこれこそ家系といった味で、にんにくと白ご飯との相性も最高！近所にはクリーミー系が多いので有り難い商品でした！

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