JUVENTINO

追加トッピングはネギとタマネギとほうれん草、そしてモヤシ。
スープはニンニクの香りが強めで脂分もたっぷり。
札幌系の味噌ラーメンに印象が近い。
塩分濃度は高めだが、それ故にライスと相性抜群の濃さ。
麺は指定茹で時間でも硬めに仕上がるとても美味しいもの。
具材は軽い食感の穂先メンマと脂身多めのチャーシュー。
美味しい味噌ラーメンのお手本の様な出来かと。