ひろ

初めていただく本店仕様！！
普段も通常のをいただいており、さすが！とおもっていたのですが、本店仕様版はさらなる驚き！
贅沢に両方のつけ汁を用意して食べ比べてみました！
まず、麺を湯がいているとき、なんとも言えず食欲をそそる小麦の香り！通常のものよりもより香り高い印象！
太さもやや太く、柔らかくもっちりしていました
つけ汁は、まずは節の香りが鮮烈で、通常版よりも甘さが控えめで、コラーゲン的なまったり感が少なく、ドライな印象！
個人的には本店仕様の方が好みでした！
付け合せの別添え2種のチャーシューとメンマもいい脇役！
2種類食べ比べの贅沢をしてしまいました！！
ごちそう様でした！！！