KOO

グリーンです。
セメント系の煮干ラーメンにニラソースの色味と風味。
私には「これニラですよ」と言われないと何か分からない。
後味の余韻は言われてみればニラと強めニンニク。
独特な風味だがちゃんと旨い煮干ラーメン。
塩味はたっているが個人的にはちょうどいい。
なんかハマる感じはある。

麺は細寄りストレート。
30秒強の茹であげでパツ食感。
スープ絡みもよく◎

具材はないので適当にブロッコリー新芽と刻み玉ねぎ。
刻み玉ねぎはたくさんが旨いと思う。
私は少なすぎた。

食べるのに少し勇気が言ったけど独特感がクセになる満足な一杯でした。

ご馳走さまでした。