サウナ社長

40代/男性

ラーメンと日本酒好き。味記録用。
高校の頃に花月で衝撃を受け、池袋の無敵家・光麺、原宿のじゃんがらで完全に拉麺にはまる。小田急、京王、東西、総武線を主戦場とし、現在は遠く離れた九州で活動。

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2024年06月30日

麺:6分
トッピング:茹でもやし、茹でキャベツ
微乳化スープに結構な脂の量。しょっぱいのでもやしは2袋にするか、ほうれん草とかを追加すると良いかもです。2人で食べましたが、久しぶりにお腹が重くなりました。
このボリュームにぽつんと浮かぶうずら卵がいい箸休めになりますね。

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