RAMEN60

鶏油の浮いたスープは鶏を中心に動物系の旨味が十分に感じられ、コクのある醤油は少し濃いめの味ながらキレがあるため後味はスッキリしています。細ストレート麺は小麦の香りと喉越しの良さでスープにも良く合います。5種のチャーシュー(豚肩ロース、豚もも、鶏もも、鶏むね、鴨ロース)はそれぞれ肉の旨味が感じられ、控えめな味付けのため濃いめのスープと良いバランスとなっています。とにかく贅沢な一杯です。