2024年03月21日 ドゥエイタリアン 牛肉のハヤシそば(その他・個性派) ハヤシと麺の相性は… 當店のフロマージュらーめんは名作と思うけど、 ハヤシは敢えて麺で頂かなくても良いかも・・・ と思ってしまった。 ソースはトマトやタマネギの質感が残るもので、 素直に旨いと思う。フォンドボもよく効いている。 でも、敢えてラーメンで頂くかねぇ、これ(^^; 中細ストレートな麺の、小麦感とマッチしていない。 マリアージュには程遠いと思ったのだけど・・・ まぁ、好みか。 ハッシュドビーフはモリっと入ってました。 0 役に立った レビューを共有
當店のフロマージュらーめんは名作と思うけど、
ハヤシは敢えて麺で頂かなくても良いかも・・・
と思ってしまった。
ソースはトマトやタマネギの質感が残るもので、
素直に旨いと思う。フォンドボもよく効いている。
でも、敢えてラーメンで頂くかねぇ、これ(^^;
中細ストレートな麺の、小麦感とマッチしていない。
マリアージュには程遠いと思ったのだけど・・・
まぁ、好みか。
ハッシュドビーフはモリっと入ってました。