RAMEN60

強い煮干の香りが漂うスープは苦味はそれ程感じられず旨味と酸味に加えキレのある醤油が後味をスッキリさせます。低加水細ストレート麺は喉越し良く適度な噛みごたえでスープに良く合います。レアチャーシューは薄切りながら旨味が十分に感じられます。おすすめトッピングの刻み玉ねぎを加えて美味しくいただきました。是非再販して欲しい一杯です。