のりぼん

スープはしょうゆベースなのですが、コクと丸みを帯びた豚骨背脂が表面を覆っていて、これが持ち上げた麺に絡んでとてもいいマッチングです。付属の増用脂で超コッテリになりますが中年おさーんは入れ過ぎ注意です。麺は少々柔らか目に茹でましたがもちもちした食感で美味しかったです。チャーシューも柔らかくてジューシー。スープと一緒に冷凍保存されてたなんて思えないくらい。
希望を言えば麺の量をもう少し増やしてもらいたい。
２個買ったので次は麺固い目でやってみたいと思います。