毎日ラーメン健康生活

しっかり主張が出ている一杯で流石富田さんと思える一杯。
スープは乳化し、どっしり豚の旨味が出ていて塩味は強めなので、野菜のトッピングでもやしやキャベツは必須。
豚は大きい味しっかりした肉感あるもので存在感あります。
特筆すべきはやはりゴワワシの麺でなかなか有りそうでない美味しい麺。
トータルバランス良い一杯だと思います。