you子

この麺を　どうやって　ススろう・・・　戦いました。
ちぢれ　波打ち　太麺。　すすると　スープがテーブルに拡散します！
食べればわかりますよ（笑）
豚さんは　とても柔らかく　味付けのバランスは　絶妙でした。
麺は個性的で感心しました　が、私には香りが無く　すいとんですか？　でした。
しっかり乳化したスープ　凶暴さはなく　良い意味でネットリ美味しいです。
ただ旨味の層が無く　麺とのバランスに欠け　このスープであれば　個人的にですが
甘味（アブラを足しても出ません）が　もう少し欲しいと感じました。
郎系とは別な意味の　戦うラーメン　でした。