2022年03月29日 中華ソバ伊吹 闇中華(ラーメン・煮干し) 煮干しのえぐみを感じさせない旨味と香りのみを抽出した逸品 とにかく煮干しの良いとこ取りに加え、豚の旨味をベストマッチさせている。 上品な味わいだが、上品なスープに良くある物足りなさは微塵も感じない。 オススメトッピングの生玉ねぎはマスト。 生玉ねぎが煮干しの旨味を引き立たせ一層食欲を沸き立てる。 そして味わいだけではなく生玉ねぎのシャキシャキの食感は麺の歯ごたえとも相まって最高のアクセントに。 中毒性抜群の逸品。 0 役に立った レビューを共有
とにかく煮干しの良いとこ取りに加え、豚の旨味をベストマッチさせている。
上品な味わいだが、上品なスープに良くある物足りなさは微塵も感じない。
オススメトッピングの生玉ねぎはマスト。
生玉ねぎが煮干しの旨味を引き立たせ一層食欲を沸き立てる。
そして味わいだけではなく生玉ねぎのシャキシャキの食感は麺の歯ごたえとも相まって最高のアクセントに。
中毒性抜群の逸品。