サーチクワ

すっきりあっさりとした鶏スープ。原材料見ると様々な魚介出汁が使われているはずなのに、それをほとんど感じない、だがそれがいいと思える、シンプルにしみわたる鶏塩ラーメン。麺は細麺でうまくパラパラと茹でられておいしかった。チャーシューとメンマもよかった。