2022年01月04日 らぁめん大山(たいざん) 噛む麺!大麺(二郎インスパイア・豚骨醤油) 極太麺の迫力 ラードの浮いたスープは動物系の旨味とキレのある醤油で意外と後味スッキリで飲み易いです。10分以上茹でても歯ごたえとコシが残る極太麺は220gとボリューム満点。2枚のバラチャーシューは分厚く食べ応えあり。オススメトッピングの茹でもやし、茹でキャベツ、生卵、ニンニクを加えて美味しくいただきました。 0 役に立った レビューを共有
ラードの浮いたスープは動物系の旨味とキレのある醤油で意外と後味スッキリで飲み易いです。10分以上茹でても歯ごたえとコシが残る極太麺は220gとボリューム満点。2枚のバラチャーシューは分厚く食べ応えあり。オススメトッピングの茹でもやし、茹でキャベツ、生卵、ニンニクを加えて美味しくいただきました。