大鶴ぎったんばっこん

油も少なくかなりスッキリ。でも深い。
チャーシュー、メンマが僅かに濃い目で、
これをおかずにモッフリ麺を啜るとまぁ旨い。
昔のラーメンはこれだったよなと懐かしみ
いやこんなに旨く無かったと思い返す一杯。