「新潟のくいだおれまんマン」全ての宅麺レビュー

揚げた小エビの食感と濃厚な海老スープにつけ麺がもうよだれもので美味しかったです。
これはリピートしたい逸品。山形のお店にも行きたい位です。

塩中華そば大変おいしゅう頂きました。最初から三食期待して勝った価値ありました。

先ずそこ迄濃厚じゃないです。
でもバランスがとてもよく山椒も薫り高く全体的に食べてとても美味しかった。
具材的にも文句なし。
個人的には五指山のような昔宅麺さんが売っていた超濃厚な坦々麺が食べたいのだが、一つの完成形の担々麺という感じでとても良かった。またリピートしたい。

一番好きな坦々麺でした！
これを頼むと他で食べれないレベルで！
また販売再開希望します！！

どろっどろの麺に絡みつきまくるようなラーメンを食べたくて宅麺さんの超濃厚系をまとめて買いました！そのひとつがこの日の出ラーメンでとても濃厚で美味しかったです！スープはカレー南蛮のようなとろみがあり、濃厚なとんこつ魚介系のスープは物凄く濃厚で食べ応えがありました。また麺の量も３４５グラムと大変な量。でもスープと麺の相性もとてもよかったのでちゃんと食べきれました。ドロドロ系ではいちばん美味しかったです。これはリピートしたいと思います。

エビの甘味を理解した非常に上手い味付けのつけ麺でした。

ただ限界濃度等とうん蓄が書かれてたけど、そんなに濃くはなかったのが残念かな。日の出ラーメン等と比べたら大分薄いほうかと。
地元にはちょび吉というエビつけ麺がこれより濃厚なものを出していました。個人的には地元新潟のレベルの高さは遜色ないものと感じました。

ただ味はさすが関東のメジャー店。濃度は最高ではなくとも味は同等以上に素晴らしかったです。

tenさんのレビュー通りつけ麺なのに冷水等で〆るなど書いてなくてビックリ。つけ麺はやはり冷や盛りで食べてナンボなので氷でキンキンに冷やしました。
やはり美味いです。用意すべきおすすめトッピングにライム果汁とありなくてビビりました。長ネギもなかったので、小松菜とほうれん草を洗って程よく切り入れたら、意外にも合って美味かったです。

濃厚な味噌仕立てのスープです。一年前から直ぐ売り切れることが多くようやく手に入りました。具も少々ながらキッチリ入っておりおいしかったです。麺はコシがあるふと麺で大変食べ応えがありました。スープはつけ麺というよりは高橋独自のスープという感じでとても個性ゆたかとても濃厚な味噌仕立てのスープでした。

つけ麺で全国一流のつけ麺店の二郎インスパイアという事で、とても気になって購入しました。味はちょっとしょっぱかったかなという印象です。全体的に宅麺さんのインスパイア系で比較してみるとあまりインパクトはないかもしれません。麺はとてもおいしかったのですが、ちょっと量が少ない感じがしました。スープの濃さはもしかしたら野菜キャベツやもやしのドカ盛りを想定して作ったせいかもしれませんね。人気はとてもあるので普通のラーメンが好きで二郎インスパイア系を体験してみたい方にはお勧めだと思います。

今ではもうぶっちゃけ何処にでもある普通に美味いとんこつラーメンって感想。
新潟のラーメンのレベルが高いからかもしれないが。
替え玉付きはいいがさしたる感動も無し。