新潟のくいだおれまんマン

エビの甘味を理解した非常に上手い味付けのつけ麺でした。

ただ限界濃度等とうん蓄が書かれてたけど、そんなに濃くはなかったのが残念かな。日の出ラーメン等と比べたら大分薄いほうかと。
地元にはちょび吉というエビつけ麺がこれより濃厚なものを出していました。個人的には地元新潟のレベルの高さは遜色ないものと感じました。

ただ味はさすが関東のメジャー店。濃度は最高ではなくとも味は同等以上に素晴らしかったです。

tenさんのレビュー通りつけ麺なのに冷水等で〆るなど書いてなくてビックリ。つけ麺はやはり冷や盛りで食べてナンボなので氷でキンキンに冷やしました。
やはり美味いです。用意すべきおすすめトッピングにライム果汁とありなくてビビりました。長ネギもなかったので、小松菜とほうれん草を洗って程よく切り入れたら、意外にも合って美味かったです。