scLabo「辛麺（辛いラーメン）」すべてのレビュー

ちばから、伊吹、豚星。などで修行を積んだ店主による一杯。
これは美味い！
ちばから譲りの乳化スープがもっちり太麺にしっかり絡み、辛さ苦手な人でもいけそうなピリ辛テイストがかなりマッチしてます。
豚もフワトロ。リピート確定ですね！

SCもちばからも最初のうち試行錯誤で色々トライしたんですが、プレーンのスープが美味しいのでお店に行くと決まった注文しかしなくなってたんですが、こーやって商品で出るって事は池田君の自信のあるバランスなんだろうと思って購入しました。
……購入して大正解！
新しい風を吹かせてもらった感覚です。乳化したまろやかなスープに辛すぎず引き締まってて食欲を掻き立てられたまま食べ終えました。

scLabo、美味しいです！私的には辛さが強いです。

濃厚な旨味と甘味、深いコクのまろやかド乳化豚骨醤油スープに、食欲を刺激する特製ラー油の爽やかな辛味。ヤサイやニンニクとの相性は言わずもがなですが、板海苔やほうれん草、刻み玉葱などの家系風トッピングもかなりお勧めです。
麺はゴワムチの平打ち縮れ極太麺、ブタはフワトロの厚切りバラスライスが1枚。
代替わり＆CK化した本家の現在の味を考えると、スープに関してはもはや本家を超えたと言っても過言ではないと思います。

ノーマルを辛くしただけ
ノーマルがうまいいからうまい

ピリ辛さGood！
用意しておいた「もやし」が賞味期限を切れてしまい、仕方なくネギのみで食べました。
スープは、とても美味しいですが、かなり濃厚なので、もやし等、野菜は必須だと思いました。
チャーシューは、トロトロでめちゃくちゃ美味しい！！
麺量もあってお腹いっぱいです。

正直、全く期待していませんでした。
麺の茹で時間３分にも驚き。

一口食べてビックリ。

美味しい〜

辛さも辛すぎずスープは太麺に負けない旨み

豚もとろける美味しさ

想定外の美味しさに麺量全く足りず
残ったスープにレンチンご飯２個入れて
あっという間に完食

価格が高く麺量が少ないので４にしたけど
早速入荷登録しました

二郎系辛いラーメンは、スープが「？」感がありますね。変化球として食すのが良いです。個人的には良いところを打ち消しあう感がします。