俺の生きる道 柏店「ラーメン（豚一本入り）」すべてのレビュー

濃厚なスープに味付け脂が良く合いワシワシの麺も美味しい一杯です。スープの中に大きな肉の塊がありそれだけでも大満足なのに500gオーバーのチャーシューは柔らかく美味しい物でした。チャーシューがない物もあると良いな

スープｉｎの豚さんが　このラーメンに　本当にベストマッチ！　でして
『大きさ・厚み・味・噛み応え・香り』　おどろきの美味しさ　完璧なお肉でして
当たりだったのかもしれませんが　買って良かったぁ～ ^^ でした。
もう少し太くていいかなぁ～　な麺。アブラに頼った単調に感じるスープ。でしたが、
一杯のラーメンとして　とても満足いたしました。　ご馳走様でした　^^v
「豚一本」さんは、『ヒィ～　><』って感じるしょっぱさでしたので、
ネギチャーシュー丼　とか　袋のラーメン　とか　胡麻ラー油でおつまみ　とか
いろいろとお料理に使わせていただいています。　美味しいですよ！

とにかく自前で用意するべきトッピングが多く、購入してから食べるまでに時間がかかった。
昼間に起きて『さくっと宅麺でも食べるか。』のいつものテンションだとまず具材が家にない。
しかし…
必ず全てを用意して食べるべき最高のジャンクフード。
とにかく美味い。
トッピングの一つ一つに意味を感じる。
そしてチャーシューは絶対に余るものの、つまみで良し、炒飯に入れても良しの値段に見合ったボリュームでした。
何度も言いたい。
最高のジャンクフード。

追加トッピングはキャベツとモヤシと生卵、そしてニンニク。5分ちょいほど茹でた麺はワシワシとならず、どちらかと言えばクニュモチ食感に。小麦の風味も良くとても美味しい。スープに入っていた豚もこれでもかというくらいの巨大サイズ。脂身がやや多めだが、肉質しっかりの部分と合わせて食べるとバランス良し。スープがまた美味い。微乳化でカエシしっかりのカラメ、個人的に俺生きの中でもダントツの出来だと思う。実測680グラムあった豚は全域ホロホロで柔らかく食べやすかった。流石に多いので、別のラーメンに使ったりチャーシュー丼にしたりと色々楽しめた。しかしながら気軽にリピートしたいので、通常サイズの豚入り商品が欲しいのが本音。

豚肉(チャーシュー)45分の湯煎はキツいです。計画的に事前に冷蔵庫で解凍して湯煎で15分〜20分ぐらいで食べる事が出来ますので
個人的にはこちらの食べ方がオススメです。

ブタちゃんは冷凍状態で測って700g超ありましたw
軽く湯煎した後に80%くらいは適度にカットして再冷凍。いろいろ楽しませて頂きました。
他の方のレビューにある通りラーメン自体がめちゃウマ！
麺もスープも美味かったぁ〜。
※あとスープの中にも結構エグめのブタちゃんがINしてます。そこもかなりGOODでしたw　定期的にリピしたいやつです！！

☆スープはやや脂多めですが、しっかりと豚の旨味が詰まっていて嫌にならない。麺が特に美味しく、小麦の強い香りを感じます。豚は500gと書いてありますがまさかの600gオーバー！運が良かった！

俺生きの中で1番良かったです!
別袋アブラには、ブタカスも入っていてサイコーでした!
ほんと一本豚なしをもっと量産してほしい!

スープは醤油が効いているものの角はなく、程よい塩分のあまうま非乳化タイプ。液状背脂もタップリで、いかにもといった感じの荘グループ系テイスト。スープ量も多いので、大きめの丼を用意したほうがよいです。
麺はインスパ系では比較的細めの低加水縮れ平打太麺。オープン時よりも細くなったかな？モチグチの食感ですが、3分くらいの硬めにあげると食べている最中に麺がスープを吸い上げ、麺の色がみるみる醤油色に変わり、麺に味が染み込んで更に味わい深くなります。
付属トッピングは味付背脂と、ブタはInスープでよく味の染みた巨大腕肉が1枚。計ったら130gもありました。
またそれとは別にブタ1本が別パックされており、こちらは申告量を大きく超える約600g！表面をこんがり香ばしく焼いてあるウデロールで、バラロールのように端部を切って芯を作り、巻いて縛って焼いてあります。腕肉は筋肉量が多く、場所によって肉質に違いがあり、脂身付近は軟らかいですが、赤身部分は繊維質で硬い為、トロ肉に当たる人もいればパサ肉に当たる人もいるかもしれません。これは調理のブレではなく、腕肉自体がそういうものなのです。なので1本丸々かじりつくのは難儀なので、半解凍して4分の1だけカットして、残りは冷凍で取っておきました。
とりあえず、ブタ1本は存在感はあれど味自体は正直普通でしたが、ラーメンの味は俺の生きる道3店舗の中では1番富士丸に近く、個人的にもかなり好みでした。ラーメン自体が素晴らしかったので、1本ブタ無しの通常版も出して欲しいですね。

最初→夢中で頬張る
中盤→飽きがくる
終盤→アゴが疲れる
味ははウマイです。普段から肉をたくさん食べる人なら完食できます。
が、終盤味変が必要と感じました。

楽しみにしていた商品でしたが、残念なことに油の袋に封がされておらず、ぬるま湯で解凍していたところ、全部こぼれてしまいました。お忙しいとは思いますが、最終確認を徹底してもらいたいです。
味の方は申し分なかったので、また購入させていただきます。

ラーメン自体は、上手いので置いといて

肝心の肉は、期待外れでした
食べてて美味しくなくて気分が悪くなりました。
油臭くて…

すごいです笑