hiro-kasajizou

以前から知っており食べてみたいなぁと思いつつ、生活圏が違うので断念。
こちらのサイトを知って、即購入。
まずはボリュームに驚き。当然、大きい丼を用意しましたが、茹で上がった麺で既にパンパン。湯煎したスープをかけていたら、とても大きなサイズの豚がゴロリ。準備していたモヤキャベを何とか積み上げて、味付き脂で完成。
硬めに茹でた平打ち麺がブリブリ。一見すると脂が多いスープも、思ったよりすっきりした味。大きな豚も、脂身部分がトロトロに仕上がっています。
とても大満足のおうちラーメンになりました。
これからも応援しています！