hittan

麺は中太縮れ麺で食べ応えがあります。スープは煮干し?鰹節？の香りが強いです。私は、煮干しの香りが不得意ではありませんが、最後の方になると、煮干しの香りがきつくて、完食するのがきつかったです。煮干しの強い香りがお好みの方にはよいかもしれません。トッピングは、2から3本のメンマと、チャーシューが１枚。チャーシューがもう１枚くらい入っていてもいいのかなと。別付けの香味油は、かけると香りが変わって、別の風味も楽しめました。しかし、最後の方はちょっと油っぽくも感じました。