★☆★

麺を茹ではじめて、あっこれは長めに茹でなきゃかな？とわかるほどしっかり歯ごたえのある麺でした！
味見をしつつ７〜8分
食べようとした頃にすでにスープに膜が！
期待しつつスープを1口
美味しいけどなんだか物足りない？
半分だけ入れてた辛揚げ部分を食べる
辛くないから全部入れちゃえー！
食べ進めるうちにスープが赤くなり辛揚げでトロトロに！
馴染んできたら美味しい！
チャーシューは見た目はトロトロしたバラチャーシューだと思ったけど結構しっかりめ
辛揚げありきかなぁ･･･
でも美味しかったです！
タレは湯煎せずに味玉用に冷凍庫に保存！
リピート率
★★★☆☆